- 觀點1： 如何做紅燒魚塊最好吃做魚紅燒魚塊的話，首先就是魚洗干凈，然后把它們切成塊狀的。到鍋里面去砸砸出那種金黃色的話就可以在鍋里面再去煮，這樣來說的話就特別好吃。
- 觀點2： 將蔥姜蒜洗凈，蔥姜切片，蒜切丁。香菜洗凈切寸段。
2
冬筍洗凈切片，五花肉切片備用。
3
草魚洗凈，去掉魚頭，從尾部順著魚骨片成兩片，然后頂刀切成兩厘米厚的魚塊，放入器皿中備用。
4
用鹽5克，味精2克，蔥姜10克，胡椒粉5克，料酒10克，淀粉50克，抓勻腌制10分鐘。
5
鍋內下油，約500克色拉油，大火燒至7成熱，然后改中火，放入腌好的魚塊，小火炸至外焦里嫩，放入漏勺控油備用。
6
鍋內下15克油，待油燒至7成熱時，下入大料、花椒，再放入五花肉翻炒至肉色發白后，下入蔥姜蒜爆香，加入1000克清水，加老抽10克，生抽10克，胡椒粉5克，料酒10克，味精5克，白糖10克，醋10克，大火燒開。
7
放入冬筍片，然后放炸好的魚塊，大火燉10分鐘后轉中火燉8分鐘。
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大火收汁，待湯汁濃稠時，出鍋，撒些香菜，一道美味可口，色香味俱全的紅燒魚塊就這樣展現在大家面前了 - 觀點3： 魚要選擇新鮮的草魚
- 觀點4： 要把紅燒魚塊做來好吃，魚塊必須先腌制好，然后在裹上一層面粉入油鍋里面炸至金黃在燒，這樣魚肉不容易壞，而且也會很入味
- 觀點5： 熱鍋冷油，加入生姜片到散發出香味，把魚放在姜片上小火煎，半分鐘翻面。加入生抽、老抽、料酒，加入開水到魚的一半大火煮，加入白糖，熟了出鍋即可。
- 觀點6： 紅燒是一種烹飪方法，把糖熬成糖色，然后把魚跟蔥姜干辣椒，花椒大料放里，然后加水加點生抽，老抽燉到湯汁粘稠，色澤紅亮就可以出鍋了
- 觀點7： 買大魚，然后切成塊兒。先用生抽，料酒，蔥姜，五香粉腌制一下。去掉調味料，裹上面粉和淀粉，放入油鍋中炸。撈出后，按照紅燒的方法做就非常好吃。
- 觀點8： 1、草魚一條，去鱗去內臟，還有魚腹內的黑膜，也要清理干凈，否則魚腥味特別重。
2、準備好需要的輔料和調味料，蔥絲和姜絲多準備一些。
3、斜著刀將魚肉片下，去骨去刺。
4、加入香料，放入2大勺料酒，一勺鹽，少許生抽，用手抓勻。腌制至少3小時以上，夏季里最省心的就是覆蓋保鮮膜，隔夜腌制，入味又保鮮 - 觀點9： 1、草魚收拾干凈去頭去尾切片入鹽，拌一下，腌半小時左右。
2、草魚塊挨個裹上淀粉。
3、將草魚塊上油鍋煎（魚放后，就不要輕易動了，等下層煎出一層硬皮再動，中火就可以）。
4、底面煎好后，翻面。
5、煎好的魚塊放入盤中。
6、鍋中留少量油，放入蒜、蔥、姜、香葉、桂皮、尖椒等炒香，加點醬油，鹽。
7、續上水，放一勺白糖，等鍋里水開，放入魚塊，大火燒開，改為小塊，慢燉十分鐘即可享用。 - 觀點10： 如何做紅燒魚塊？
1.洗凈的魚切塊，放盆里加適量鹽，白胡椒粉，料酒和姜絲腌制半小時
2.腌制好的魚放入適量淀粉拌均勻
3.鍋內放油，要比平時炒菜的時候適當多些，油熱時放入魚塊，小火煎到兩面金黃撈出備用
4.蔥，姜，蒜，切末。另起鍋放油炒香姜，蒜，蔥末
5.把煎好魚塊入鍋炒勻
6.把醬油、蠔油、白糖、少許淀粉、醋和適量水調成汁（這個可以事先調好）
7.倒入炒鍋內的魚塊里面。中小火燒至收汁
8.放入味精和喜歡的菜翻炒均勻即可。 - 觀點11： 如何做紅燒魚塊最好吃？那就把魚切成段兒，然后煎兩面煎的黃洋洋的。然后蔥姜蒜爆鍋一定要個醋，糖，料酒等等一些佐料吧。這樣做比較好吃。
- 觀點12： 要想做好紅燒魚塊，那么這個魚就必須選擇一條很大的魚進行處理，之后把他的鮮香的肉取下來進行紅燒一塊。
- 觀點13： 熱鍋冷油，加入生姜片兒倒是發出香味兒。把魚放在照相上，小火煮八分鐘，翻面，放入生抽，老抽，料酒，加入開水。暴雨的一半兒大火煮即可。
- 擴展閱讀1：披薩餅底放黃油嗎 做披薩和面時放黃油是為什么
- 和面是放入少許黃油可以增香，但不能多哦，盤底抹黃油就是為了防止粘底咯
- 擴展閱讀2：披薩做法里的黃油是指奶制品還是植物油？
- 黃油(Butter)是用牛奶加工出來的。把新鮮牛奶加以攪拌之后上層的濃稠狀物體濾去部分水分之后的產物。主要用作調味品,營養很好但含脂量很高,所以不要過分食用。
- 擴展閱讀3：烤箱怎么用黃油披薩做
- 1、用料：中筋面粉300g、酵母4g、披薩汁：番茄，少許鹽，少許糖，黑 胡椒可根據口味調整、黃油15g、奶粉1小勺、鹽少許、溫水(40℃)125ml、培根、鮮蝦、芝士。2、酵母溶于溫水中靜置5分鐘，充分融化。3、融好的酵母水慢慢的倒入面粉中充分攪勻，揉成有光滑的面團。4、加入黃油和少許的鹽，繼續揉...
- 擴展閱讀4：披薩哪個步驟要黃油嗎？
- 在傳統的披薩制作過程中，通常不需要加入黃油。披薩不同于烘焙類食品，所以無需像做蛋糕那樣用黃油來控制口感和質地。在制作披薩的面團中，通常用的是面粉、水、酵母和鹽等材料來制作，而不需要加入黃油。然而，在某些口味的披薩中，如起司披薩、芝士披薩等中可能會使用黃油來提升味道和口感。在這種情況下...
- 擴展閱讀5：黑龍江集賢特產：集賢友好香瓜
- 集賢友好香瓜，黑龍江省雙鴨山市集賢縣特產，全國農產品地理標志。集賢縣傾力打造特色農業品牌，示范帶動全縣農村產業振興。升昌鎮友好村香瓜種植已有20多年歷史，集賢縣幫助升昌鎮抓住香瓜特色作物提質量、建市場、樹品牌，實現香瓜品質跨越、效益提升，友好香瓜在“省級無公害產品”認證基礎上，取得“集賢友好...
- 擴展閱讀6：家里烤肉怎么做好吃
- 1、清洗干凈，控干水分9準備烤肉蘸料炒一把熟芝麻，在碗中加入之前吃火鍋剩下的干蘸料，沒有的話可以用辣椒粉和辣椒面再加入適量的孜然粉，有孜然粒加一點會更香10把所有調料攪拌均勻，烤肉蘸料就做好啦；1首先五花肉洗凈用切肉刀切成厚薄均勻中等大小的肉片，洋蔥和大蒜切碎拌入肉片中，倒入少許黃酒...
- 擴展閱讀7：如何在家自制好吃到爆的烤肉？
- 選擇肉類：選擇新鮮的肉類是制作烤肉的第一步。牛肉、羊肉、豬肉或雞肉都是不錯的選擇。對于牛肉和羊肉，選擇帶有適量脂肪的部位，如牛肋條、羊排等，因為脂肪能在烤制過程中增加肉的風味。腌制肉類：腌制是提升烤肉風味的關鍵。你可以根據個人口味選擇不同的腌料，常見的有鹽、黑胡椒、大蒜粉、辣椒粉、...
- 擴展閱讀8：烤肉怎么做好吃，家庭自助烤肉的家常做法
- 1.準備好部分調料。包括海鮮醬油、香辣醬、烤肉醬、咖喱粉和五香粉 2.將熟花生、孜然、芝麻放在研磨機中淹沒成粉狀，備用。特別香 3.這是我準備的蘸料 上排依次為：香辣醬、花生碎、麻醬、咖喱粉 下排依次為：番茄醬、蒜片、洋蔥碎 4.腌制雞心：雞心處理好后用研磨的花生孜然芝麻粉抓勻，可適當加...
- 擴展閱讀9：怎樣在家自己制作好吃的烤肉？
- 準備工具和食材：首先，你需要準備一個烤架或者烤箱，以及烤肉所需的各種調料和食材。常見的調料有鹽、胡椒粉、辣椒粉、大蒜粉、洋蔥粉、燒烤醬等。食材方面，可以選擇豬肉、牛肉、羊肉、雞肉等各種肉類，以及蔬菜、豆腐等。腌制：將選好的肉類切成適當大小的塊或片，然后用調料進行腌制。腌制時間可以根據...
- 擴展閱讀10：在家烤肉怎么做？
- 做法步驟：1、豆腐切成大小厚薄合適的塊鋪在烤盤上。2、把鹽、辣椒粉、孜然粉混合均勻，均勻地撒在豆腐上，撒完一面后把豆腐翻面，繼續均勻散上調料。3、在豆腐上均勻淋上生抽和花生油，盡量用淋，不要用刷子刷，免得撒在豆腐上的調料粉被刷掉。4、預熱烤箱180度，上下火中層烤半小時左右，出爐前...
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