- 觀點1： 小米功效
小米是谷物之王，它含有許多維生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，具有很高的營養價值。每100克小米含有9.7克蛋白質和3.5克脂肪，不低于大米和小麥。小米每100克胡蘿卜素的含量為0.12毫克，維生素B1的含量居所有谷物之首。小米的含糖量也很高，每百克含糖， 72.8克，產熱量比大米高得多。
小米的鐵含量是大米的兩倍。對于氣血不足的老年人，小米不僅能滋陰補血，還能潤燥通便。
小米還富含硒，有助于預防癌癥和抗衰老。因此，對于年老體弱的產婦來說，小米可以說是最理想的滋補品。
煮小米粥的時候，上面有一層油，就是米油小米油，富含維生素B，可以促進腸道蠕動，刺激食欲。對緩解先天脾胃虛弱，飲食結構不合理引起的腹瀉、便秘、嘔吐、牙齒不適很有幫助。在古代，小米油被稱為窮人的人參湯，所以它的營養價值很高。在寶寶生病期間，喝小米油可以輕松調節腸胃，促進疾病的恢復。
注意吃小米
小米富含17種氨基酸，其中8種氨基酸是人體必需的。缺的是人體必需的賴氨酸缺乏，需要和大米一起使用。因此，如果你長期吃小米，你可以把它和一些米飯混合在一起，以彌補它的營養不足。同時，亮氨酸含量過高。如果飲食中攝入過量的亮氨酸，會增加體內氨的含量，損害肝腎功能。因此，小米一般不是主食，但煮的時候可以加入紅棗、大豆、枸杞等。
該喝小米粥了
小米粥更適合晚上喝，不僅容易消化，還能提高睡眠質量。小米的色氨酸含量居谷類之首。色氨酸可以改善睡眠。晚上喝小米粥不僅能讓人睡得又香又快，還能讓人第二天精神煥發，面色紅潤。 - 觀點2： 小米粥當然是當早飯更好，這樣養胃而且也能夠保護我們的腸道，我個人覺得早上喝小米粥真的是一個特別不錯的選擇。
- 觀點3： 小米粥還是建議早上吃，小米粥屬于寒性，晚上胃需要保暖盡量少食或不食寒性食物。
- 觀點4： 小米粥當早飯會更好一點，因為早上的時候喝小米粥會起到清肝明目的作用，而且也能讓早上比較滿足營養的吸收，
- 觀點5： 早飯吃比較好，一日之計在于晨并且早上應該吃好，中午吃飽，晚上吃少，所以在早上的時候是很適合吃小米粥來養生的，可以通過一天的時間去吸收其中的營養。
- 觀點6： 我覺得當早餐還是比較好的，早上剛起來喝一碗小米粥，會讓胃里面很舒服，一天的工作都會很輕松，如果當晚飯的話可能有點餓，還會再吃一些零食，早上就剛剛好。
- 觀點7： 當早飯比較好。早上喝小米粥，可以促進腸胃蠕動，而且也很好消化。
- 觀點8： 我覺得當早飯比較好，因為這樣更容易消化一些，到了中午不會引起積食。
- 擴展閱讀1：在長島有什么好吃的特產
- 首先是海鮮，長島的海鮮非常新鮮、口感鮮美，海鮮市場上常見的有龍蝦、蟹、蛤蜊和貝類等。這些海鮮可以配上辣椒油或是蒜味醬料，嘗起來味道上佳。其次是餅干和糕點，可以說是長島特產中最有名的美食之一。長島的糕點和餅干種類繁多，最著名的有馬卡龍、杏仁餅干、酒鬼餅干等。這些糕點和餅干都有著濃郁的風...
- 擴展閱讀2：長島有哪些特產美食
- 1、金鉤海米靠山靠海的長島幸福感很強，那是因為山海之間孕育著很多美味，其中，有一種來自大海里的美味經過簡單的加工和晾曬后能獲得至鮮之味，既能當小零食吃又能當調味品增鮮味，它的體內帶著大海的味道也蘊含著鮮美的氣息它便是金鉤海米。2、精品鱈魚片 愛吃海鮮的人一定無法抵擋烤鱈魚片的魅力...
- 擴展閱讀3：燉肉料多久拿出來才會更入味？
- 首先，我們需要了解燉肉的時間。燉肉的時間因肉類的種類、塊狀大小以及個人口感喜好而異。一般來說，燉牛肉需要2-3小時，燉羊肉需要1-2小時，燉豬肉需要1-1.5小時。這些時間僅供參考，具體還需根據肉類的實際情況進行調整。其次，我們需要選擇合適的調料。燉肉時常用的調料有生抽、老抽、料酒、姜片、蔥段...
- 擴展閱讀4：電壓力鍋燉肉多長時間合適？
- 豬肉（塊狀）： 燉塊狀豬肉通常需要大約20-30分鐘的高壓烹飪時間，具體時間取決于豬肉的部位和塊大小。雞肉（塊狀）： 燉塊狀雞肉通常需要大約15-20分鐘的高壓烹飪時間，以確保完全烹煮。羊肉（塊狀）： 燉塊狀羊肉通常需要大約30-40分鐘的高壓烹飪時間，以使其變得非常嫩。鴨肉（塊狀）： 燉塊狀鴨肉通常...
- 擴展閱讀5：燒烤的危害
- 5，經過燒烤的食物偏燥熱，加上大量的辣椒、孜然等調料容易阻礙消化液的分泌，損傷消化道黏膜，同時容易令人上火。6，熏烤太過的許多肉類食物會使人體內鈣的代謝發生問題，嚴重影響孩子的視力，導致眼睛近視。7，燒烤類食品所含油量高、脂肪高、熱量高，長期食用會導致高血壓、糖尿病、肥胖、脂肪肝等疾病...
- 擴展閱讀6：土耳其烤肉腌料配方 所需要的材料和做法
- 2、做法：五花肉洗凈切3毫米厚，長120毫米左右溥片。用白酒 腐乳 生抽 老抽醬油 白糖 雞精拌勻，裝硅膠袋放冰箱冷藏腌制一夜。3、電飯鍋里刷上少許油，擺上肉，慢慢來回翻面中火烤制，烤至兩面微黃。烤好后用剪刀剪成小塊。撒上小蔥花、辣椒面、熟芝麻即可，好香的烤肉就做好了。
- 擴展閱讀7：土耳其烤肉串怎么做
- 7、土耳其烤肉的做法 把雞腿肉骨肉分離，切成片狀，用生抽，蠔油，黑胡椒，鹽和少許食用油腌制1小時把西紅柿，青椒，洋蔥，生菜切成條，放在碗里備用，記住蔬菜要洗干凈，因為要生吃把腌好的肉放入烤箱中層，180度左右烤20。8、土耳其烤肉分為轉烤二烤串烤和阿達納烤肉等轉烤起源于土耳其首都安卡拉轉烤的...
- 擴展閱讀8：土耳其烤肉的做法 土耳其烤肉怎么做好吃
- 配方1：牛肉、羊肉或雞肉2千克，鹽20克，酸奶、牛奶各65克，洋蔥適量。配方2:每千克肉（雞肉、豬肉、羊肉）配，香辣腌粉 30 克，特農酸奶 200 克，青椒西芹百合生姜 胡蘿卜洋蔥各少許。茉香綠茶葉少許，混合腌制 6---8 小時。3．操作要點 (1)原料選擇 土耳其烤肉有幾種，比較常見的是轉烤，起...
- 擴展閱讀9：正宗土耳其烤肉的做法 需要哪些技巧
- 正宗土耳其烤肉的做法 1、在肉中加入適量的鹽、酸奶、牛奶、洋蔥等后攪拌，再抹上油，2、最后用一根粗大的鐵棍將肉一片片地穿起來，做成一個巨大的肉團。廚師不停地轉動鐵棍進行燒烤，3、當靠近烤爐一側的肉烤熟后，廚師就把這一側轉過來，用一把長刀將上面的肉一片片地切下來。切下來的薄肉片用托...
- 擴展閱讀10：土耳其烤肉串怎么做土耳其烤肉串如何做
- 1、材料：五花肉適量、鹽適量、糖適量、五香粉適量、辣椒粉適量、椒鹽適量、燒烤粉適量、胡椒粉適量、生抽適量、老抽適量、蠔油適量、蒜末適量、蜂蜜適量。2、除了蜂蜜，用所有的原料腌漬五花肉。最少8小時以上。3、根據個人喜好，添加自己喜歡的味道。4、預熱200度的烤箱烤20分鐘，放烤網上比較好受熱。5...
美食特產問答匯集土特產、特色美食及特色工藝，促進美食文化傳播！