- 觀點1： 這個面藕，太好吃了，吃到嘴里，滿口的湯汁，非常的好吃，一次就愛上了。
準備材料：面藕100克 香菜 小米椒 蒜末 蔥末
調味料：辣椒粉（粗細兩種） 芝麻醬 生抽 陳醋 蠔油 香油
1、將面藕洗凈，放入溫水中浸泡1個小時，面藕沒有硬芯就可以了，用手把面藕里面的水分擠出來
2、蔥末，蒜末，小米椒切碎，辣椒粉放入一個碗中，鍋中燒油，油中放花椒，炸香撈出，把熱油倒在碗中，攪拌一下把調料炸香。依次加入兩勺的生抽，兩勺的陳醋，一勺的蠔油，攪拌均勻
3、調制芝麻醬，涼開水，少量多次的加入到麻醬中，加一點，攪拌一下，調制成糊狀就可以了，把炸香的調味料，倒在芝麻醬里面攪拌，之后倒入到面藕中。攪拌均勻
4、撒上香菜，就可以開吃啦！滿口的芝麻醬汁，香辣無比
溫馨提示：
1、熱油的時候放入花椒，再炸出來的調料更加香濃。
2、調芝麻醬的時候一定要用涼開水，不要用涼水。少量多次添加。 - 觀點2： 面藕，，小麥制品，又名燕麥筋，素肥腸，面筋素面皮。
和朋友路邊小店吃過一次久久不能忘懷😢大淘寶找找居然有賣的，火速下單，對，就是這個味兒哈哈哈😄
用料
面藕 100克
黃瓜 1根
香菜 適量
大蒜 五六瓣
美極鮮醬油 3勺
香醋 2勺
蠔油 半勺
辣椒油 適量
香油 適量
鹽 適量
涼拌面藕的做法
準備原材料，面藕特別輕，吃多少泡多少～
面藕冷水浸泡30分鐘左右，泡軟～
黃瓜切絲，香菜切寸段，剁好蒜蓉
做料汁：倒入美極鮮醬油，香醋，蠔油，蒜蓉，辣椒油，香油，鹽備用
面藕擠干水分，倒入料汁拌勻
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- 擴展閱讀8：做臭豆腐的方法怎么做
- 1制豆腐 將黃豆用水泡發，制成為豆腐腦。將豆腐腦舀入木盒內，蓋上木板，壓上重石塊，壓去水分，即成豆腐。2油炸臭豆腐將青礬放入桶內，春、秋季約需3~5個小時，夏季約浸泡6h左右，冬季約需2天，泡好后取出，用冷開水略洗，瀝干水分，再將茶油全部倒入鍋內燒紅，放入豆腐用小火炸約5分鐘，一待...
- 擴展閱讀9：臭豆腐家常做法
- 1、準備一個干凈而且能夠密封的盒子，將臭豆腐乳放進去，用筷子弄碎，同時將涼開水倒入盒子里，再加上一勺白酒攪拌均勻。2、將準備好的豆腐切成大小合適的方塊。3、接著將切成小塊的豆腐放入調好的料汁里，讓豆腐徹底浸入在臭豆腐乳水里面，并蓋上蓋子密封起來，放入冰箱冷藏24個小時。4、起鍋燒油，...
- 擴展閱讀10：怎么制作臭豆腐？
- 做法如下：1、首先我們來調制醬汁，取三塊臭豆腐放入碗中，加入溫水按壓化開，要是喜歡臭味大一點的可以多放幾塊。2、在準備一個碗，碗中放入食鹽，蔥花，白芝麻，小米辣，燒烤料，一勺熱油，攪拌均勻后在把剛和好的臭豆腐汁倒進去，再次的攪拌均勻。3、豆腐切成塊，鍋中燒油，等油溫七成熱的時候...
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