- 觀點1： 用料
紅薯 適量
橄欖油 一小勺
鹽 一點點（選用）
寶寶紅薯條的做法
紅薯切條，放開水煮一分鐘，水里放一點點鹽（也可以不放）
撈出瀝干水分，加一小勺油拌均勻
烤盤刷油
入預熱好的烤箱烤20分鐘左右，160度（我家烤箱溫度偏高10度） - 觀點2：
- 觀點3：
- 觀點4： 1、準備好紅薯、奶粉、玉米粉
2、紅薯削皮切薄片，用微波專用保鮮袋裝好，放入微波爐，高火叮3分鐘即熟
3、趁熱把紅薯壓成泥
4、放入裝有玉米面和奶粉的碗中拌勻
5、加入少許開水和勻，靜置15分鐘，讓面粉與紅薯充分融合
6、取小塊面團于手中，搓成長圓形，用食指在面團底部戳一個窩，這樣是為了使玉米面容易蒸熟
7、全部面團做好8個窩頭，放入鍋中，隔水蒸20分鐘即熟
2.紅薯酸奶球
紅薯 500克、酸奶 1袋、面包糠 適量、色拉油 適量
1、將紅薯蒸熟，用小勺研成泥
2、酸奶放冰箱凍結實，切成小塊
3、用紅薯泥包酸奶塊制成丸子
4、粘上面包糠，放油鍋中炸至表面金黃即可5.芝士奶酪焗紅薯
3.紅薯 250克、卡夫獨立片裝芝士片 1片、牛奶 30毫升、雞蛋黃 1個、黃油 25克、白糖 20克
1、準備好材料
2、紅薯刷洗干凈，保留表面水份，用一張廚房紙巾包好，并在紙巾表面拍點水，保持濕潤
3、包好的紅薯放入微波爐，高火叮5分鐘至熟。取出對半剖開，用勺子挖出紅薯肉（注意紅薯表皮邊緣稍微留0.2cm左右的紅薯肉，不要挖的太干凈了）
4、挖出的紅薯肉趁熱用勺子按壓成泥，加入白糖、黃油和切碎的芝士，倒入牛奶攪拌均勻
5、把攪拌好的紅薯肉釀回紅薯托中，表面可以再撒一些芝士碎
6、在釀好的紅薯托表面刷上蛋黃液，入預熱好的烤箱中，放在烤箱中層，180℃烤大約20分鐘，看到表面金黃稍有焦點即可 - 觀點5：
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