- 觀點1： 一般超市調料柜臺都有賣，還有菜市場賣調料的攤子
水晶皮材料：（可以做20多個的量）
澄粉：200克
玉米淀粉：60克
熱開水：280克
豬油：1茶匙 （加了豬油就增加了皮的潤滑性，不容易裂開，蒸好后也會比較透明）
制作方法：
01.澄粉和玉米淀粉
02.分次慢慢的把熱開水倒入澄粉內，一邊用筷子攪拌成雪花狀。
03.再加入玉米淀粉混合。
04.等面團的溫度略降低后，用手把面團揉至光滑，再加入1茶匙豬油繼續揉至均勻。蓋上保鮮膜醒15
分鐘。
05.把面團搓成長條狀。
06.切成20克一塊的小塊
07.把面團搟成中間略厚，四圍薄的圓餅形。
08.包入餡料，整形收口。
09.在蒸籠上放上一張蒸紙、
10.擺上做好的蝦餃。
11.鍋內燒開水，擺上蒸籠，蓋上鍋蓋。
12.大火蒸6分鐘即可（時間的長短視餃子的大小不同） - 觀點2： 不同的淀粉吸水性不同，也沒有透明的效果。
- 觀點3： 當然可以。
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- 1、減少水量。 八寶粥是使用五谷雜糧為原料，經過長時間熬煮后，淀粉的含量較高，一般水米的比例為15: 1，煮出來的八寶粥比較粘稠。2、不斷的攪拌。 先大火煮開里面的米，然后開小火，不斷的攪拌，直至變粘稠。3、加入少許淀粉。 淀粉勾芡可以讓水變的更加粘稠。
- 擴展閱讀9：八寶粥怎么熬才粘稠？
- 水量控制：粥的粘稠度很大程度上取決于水的量，因此要根據個人喜好調整加水量。安全第一：煮粥時要注意安全，特別是在攪拌和添加配料時，要小心熱蒸汽和高溫。綜上所述，通過精心選材、浸泡、控制火候、掌握攪拌技巧以及運用一些烹飪小竅門，你可以輕松熬制出粘稠可口的八寶粥。這種粥不僅味道香甜，而且...
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- 1、可以在可以在煮的過程中，勾點淀粉放下去，這樣可以幫助增加八寶粥的黏度。2、但要注意放的量，而且一定要先用水勾兌一下，放進去的時候也要一直攪拌，這樣可以避免結塊和煮糊。的過程中，勾點淀粉放下去，這樣可以幫助增加八寶粥的黏度，但要注意放的量，而且一定要先用水勾兌一下，放進去的時候...
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