- 觀點(diǎn)1： 隔夜的豆?jié){一般情況下來說，最好建議就不要再食用了。
食物必須要在新鮮，變質(zhì)的情況下進(jìn)食，才能更好的確保營養(yǎng)的有效吸收，同時也衛(wèi)生安全。
豆?jié){的營養(yǎng)價值：
1、能夠健脾利水、解毒消腫、寬中導(dǎo)滯，對于脾虛水腫、食積瀉痢、腹脹食呆的人，適當(dāng)食用豆?jié){有很好的健脾胃、通利小便、消腫的功效。
2、能夠為機(jī)體較好的補(bǔ)充鈣質(zhì)，因為豆?jié){當(dāng)中的鈣含量豐富，并且鈣磷比例比較合適，吸收率會比較高，
適當(dāng)喝豆?jié){，通過補(bǔ)充鈣質(zhì)能夠預(yù)防骨質(zhì)疏松，防治腰腿痛和腰膝酸軟。
豆?jié){的作用和功效
1、豆?jié){中含有的維他命B2有助于維持皮膚和頭發(fā)的健康，維他命E促進(jìn)新陳代謝。
2、豆?jié){中的配醣體使腸壁表面光滑、排便順暢。
3、豆?jié){中含有可以降低、排出膽固醇的大豆蛋白質(zhì)和大豆卵磷質(zhì)，所以可以使血液清澈，維持良好的代謝狀態(tài)。
4、豆?jié){中所含的硒、維生素E、C，有很大的抗氧化功能，能使人體的細(xì)胞“返老還童”，特別對腦細(xì)胞作用最大。防止老年滯呆、便秘、肥胖等。
5、每百克豆?jié){約含蛋白質(zhì)3.6克、脂肪2.0克、碳水化合物2.9克、磷49毫克、鐵1.2毫克、鈣15毫克以及維生素、核黃素等，對增強(qiáng)體質(zhì)大有好處。
6、豆?jié){含有大量纖維素，能有效的阻止糖的過量吸收，減少糖分，
因而能防止糖尿病，是糖尿病患者日常必不可少的好食品。
7、豆?jié){中所含的豆固醇和鉀、鎂，是有力的抗鹽鈉物質(zhì)。
鈉是高血壓發(fā)生和復(fù)發(fā)的主要根源之一，如果體內(nèi)能適當(dāng)控制鈉的數(shù)量，既能防治高血壓，又能治療高血壓。
8、豆?jié){中所含的豆固醇和鉀、鎂、鈣能加強(qiáng)心肌血管的興奮，改善心肌營養(yǎng)，降低膽固醇，促進(jìn)血流防止血管痙攣。
9、豆?jié){中所含的鎂、鈣元素，能明顯地降低腦血脂，改善腦血流，從而有效的防止腦梗塞、腦出血的發(fā)生。
豆?jié){中所含的卵磷脂，還能延緩減少腦細(xì)胞，提高腦功能。
10、豆?jié){中的蛋白質(zhì)和硒、鉬等都有很強(qiáng)的抑癌和治癌能力，特別對胃癌、腸癌有特效。據(jù)調(diào)查不喝豆?jié){的人發(fā)生癌癥的概率要比常喝豆?jié){的人提高50%。
11、豆?jié){所含的麥氨酸又防止支氣管炎平滑肌痙攣的作用，從而減少和減輕支氣管炎的發(fā)作。 - 觀點(diǎn)2： ❖目錄
1豆?jié){可以隔夜喝嗎
2蜂蜜和豆?jié){能一起喝嗎
3銀耳可以隔夜吃嗎
4豆?jié){豐胸嗎
5養(yǎng)顏豆?jié){
1豆?jié){可以隔夜喝嗎
豆?jié){最好是不要喝隔夜的。豆?jié){里面的營養(yǎng)成分很多，尤其是含有蛋白質(zhì)的含量很多，如果隔夜的話會形成一些沉淀物，進(jìn)入身體以后不好消化，就會殘留在腸胃內(nèi)壁的。長期這樣堆積的話是會形成一些結(jié)石病的出現(xiàn)。本身的營養(yǎng)物質(zhì)也是失去很多，對身體造成的傷害也是比較大的。除非是把豆?jié){放進(jìn)冰箱內(nèi)部去保存比較好。平時應(yīng)該喝一些比較新鮮的豆?jié){對身體健康。
2蜂蜜和豆?jié){能一起喝嗎
蜂蜜和豆?jié){最好是不要一起喝的，會產(chǎn)生一種對身體有害的物質(zhì)。蜂蜜里面的有機(jī)酸物質(zhì)比較多，而豆?jié){里面的蛋白質(zhì)物質(zhì)是比較豐富的，兩者在一起的話是會發(fā)生化學(xué)反應(yīng)的。形成一些沉淀性質(zhì)的物質(zhì)，不好消化對身體也是有害的，導(dǎo)致出現(xiàn)一些腸胃難受的病出現(xiàn)，原本的營養(yǎng)物質(zhì)也是會流失很多的。所以最好是兩者不要一起喝比較好，可以相隔半小時以后再喝才會比較健康。
3銀耳可以隔夜吃嗎
銀耳是不可以隔夜吃的，否則是會產(chǎn)生很多對身體有害的物質(zhì)，本身的營養(yǎng)物質(zhì)也是會流失很多。銀耳有很好的清熱解毒的效果，同時里面也是含有硝酸鹽的成分，這種物質(zhì)可以促進(jìn)身體內(nèi)部食物的消化，如果過夜的話是會和空氣中的氧氣發(fā)生氧化還原反應(yīng)，生成一種亞硝酸鹽的物質(zhì)。這是一種比較厲害的致癌物質(zhì)，對損害身體的健康。所以平時應(yīng)該少吃過夜的食物比較好，最好是放進(jìn)冰箱內(nèi)部冷藏才行。
4豆?jié){豐胸嗎
豆?jié){是有一定的豐胸效果的，這是一種營養(yǎng)成分中蛋白質(zhì)含量比較豐富的食物，也是含有多種微量元素的，可以補(bǔ)充身體內(nèi)部的營養(yǎng)成分，補(bǔ)充蛋白質(zhì)物質(zhì)的需要，同時也是可以刺激胸部的雌性激素的分泌，長期堅持喝的話是有很明顯的豐胸的效果的。豆?jié){同時也是一種很好的美白作用明顯的食物，能有效的補(bǔ)充身體內(nèi)部的營養(yǎng)，快速的幫助身體排毒，尤其是比較適合一些早餐食用，營養(yǎng)價值很高，但是最好不要喝過夜的才行。
5養(yǎng)顏豆?jié){
豆?jié){是有很好的養(yǎng)顏的功效。這種食物是從大豆里面提取出來的，營養(yǎng)物質(zhì)也是比較集中的，含有多種維生素和微量元素在里面。低脂肪高蛋白的食物，對身體內(nèi)部的代謝有很好的促進(jìn)作用。也是比較好的營養(yǎng)補(bǔ)品，平時多喝豆?jié){的話，不但可以補(bǔ)充營養(yǎng)物質(zhì)，還能刺激細(xì)胞的再生，增強(qiáng)皮膚的彈性，是有很好的美容效果的。平時如果每天堅持喝豆?jié){的話，是可以有效的增強(qiáng)身體的抵抗力的。 - 觀點(diǎn)3： 隔夜豆?jié){不建議飲用。豆?jié){是一種營養(yǎng)物質(zhì)非常豐富的食物，含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白、鈣質(zhì)和大豆異黃酮等，推薦日常搭配早餐飲用。但營養(yǎng)物質(zhì)豐富的食物，同樣也非常受到細(xì)菌的青睞，因此豆?jié){在制作煮沸之后，盡量應(yīng)該在2-4小時之內(nèi)飲用完。如果是常溫放置的隔夜豆?jié){，細(xì)菌繁殖會非常旺盛，是一定不能再喝的。如果豆?jié){制作煮沸之后，密封保存到冰箱里，不超過12小時，還想再喝是可以嘗試重新煮沸飲用的，不過一旦入口有發(fā)酸發(fā)苦或不同于豆?jié){的其他味道，就一定要棄之不喝。隔夜的豆?jié){會有些影響，盡量在2到4小時內(nèi)喝完，冬天可能稍長一些時間，夏天應(yīng)該盡快喝完，如果放一晚上，其中的營養(yǎng)物質(zhì)就會發(fā)生沉淀，不能被身體吸收，況且過夜豆?jié){中容易混入細(xì)菌等物質(zhì)，喝了對身體是沒有好處的，而且豆?jié){中蛋白質(zhì)含量較高，放久了容易變質(zhì)，所以過夜的豆?jié){最好不要喝。
- 觀點(diǎn)4： 豆 漿是很多人喜歡的早餐飲品，很多人自己家里有豆?jié){機(jī)的，都會選擇自己磨豆?jié){來喝，有的上班族早上比較趕時間，就會選擇在頭天晚上把豆?jié){磨好，第二天一早拿出來加熱了再喝，那么豆?jié){隔夜了還能喝嗎?
豆?jié){
1 豆?jié){隔夜了還能喝嗎
豆?jié){隔夜了是不能再喝的。
豆?jié){過夜會比較容易變質(zhì)，尤其是自己制作的豆?jié){，不能夠很好的進(jìn)行消毒和密封保存，就更容易與空氣接觸，導(dǎo)致細(xì)菌的入侵，即便是放在冰箱里面也只是能夠保鮮，但是過了夜之后就會變質(zhì)了。
2 自己磨的豆?jié){可以放多久
自己在家磨豆?jié){的話，盡可能是現(xiàn)磨現(xiàn)喝，而且是要在2到4小時之內(nèi)喝完了，在冬季時間可以稍微的長一些的，在夏季要盡快的喝完。
3 喝不完的豆?jié){怎么保存
購買的豆?jié){
購買的豆?jié){一般是經(jīng)過消毒后，用真空包裝密封起來，這種豆?jié){可以放冰箱冷藏保存，保存的時間是比較長的。
自己磨的豆?jié){
自己制作的豆?jié){要等冷了之后，蓋上蓋子，用密封性比較好的保鮮膜進(jìn)行密封了再進(jìn)行保存。注意保存的時候不要加糖，等再次飲用的時候再加糖。
自制豆?jié){的冷藏時間一般來說是12-24小時，因為冰箱只能是對細(xì)菌產(chǎn)生抑制的作用，不能殺菌，所以冷藏的豆?jié){拿出來之后要再次煮沸才能繼續(xù)飲用。
4 自己煮豆?jié){要注意什么
泡發(fā)豆子后蒸熟
在做豆?jié){的時候會將豆子提前泡發(fā)，但是沒有蒸煮這一步。其實將泡發(fā)的豆子隔水蒸熟后再用來打豆?jié){，口感會更加細(xì)膩，而且沒有豆腥味。
豆子外皮去掉
如果不想將豆子蒸熟后打豆?jié){，也可以將泡發(fā)后的黃豆皮去掉，這樣打出來的豆角口感也更順滑。
豆?jié){過篩
將豆渣過濾掉，口感也更順滑，且不容易將營養(yǎng)素裁掉。 - 觀點(diǎn)5：
- 觀點(diǎn)6：
- 觀點(diǎn)7： 1.豆?jié){隔夜了還能喝嗎
豆?jié){隔夜了是不能再喝的。
豆?jié){過夜會比較容易變質(zhì)，尤其是自己制作的豆?jié){，不能夠很好的進(jìn)行消毒和密封保存，就更容易與空氣接觸，導(dǎo)致細(xì)菌的入侵，即便是放在冰箱里面也只是能夠保鮮，但是過了夜之后就會變質(zhì)了。
2.自己磨的豆?jié){可以放多久
自己在家磨豆?jié){的話，盡可能是現(xiàn)磨現(xiàn)喝，而且是要在2到4小時之內(nèi)喝完了，在冬季時間可以稍微的長一些的，在夏季要盡快的喝完。
3 喝不完的豆?jié){怎么保存
購買的豆?jié){
購買的豆?jié){一般是經(jīng)過消毒后，用真空包裝密封起來，這種豆?jié){可以放冰箱冷藏保存，保存的時間是比較長的。
3.自己磨的豆?jié){
自己制作的豆?jié){要等冷了之后，蓋上蓋子，用密封性比較好的保鮮膜進(jìn)行密封了再進(jìn)行保存。注意保存的時候不要加糖，等再次飲用的時候再加糖。
自制豆?jié){的冷藏時間一般來說是12-24小時，因為冰箱只能是對細(xì)菌產(chǎn)生抑制的作用，不能殺菌，所以冷藏的豆?jié){拿出來之后要再次煮沸才能繼續(xù)飲用。
4.自己煮豆?jié){要注意什么
泡發(fā)豆子后蒸熟
在做豆?jié){的時候會將豆子提前泡發(fā)，但是沒有蒸煮這一步。其實將泡發(fā)的豆子隔水蒸熟后再用來打豆?jié){，口感會更加細(xì)膩，而且沒有豆腥味。
豆子外皮去掉
如果不想將豆子蒸熟后打豆?jié){，也可以將泡發(fā)后的黃豆皮去掉，這樣打出來的豆角口感也更順滑。
豆?jié){過篩
將豆渣過濾掉，口感也更順滑，且不容易將營養(yǎng)素裁掉。 - 擴(kuò)展閱讀1：酒釀?wù)舻暗墓πc作用，酒釀?wù)舻暗墓πc作用禁忌
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