- 觀點1： 把火腿腸切片或切丁，然后嘞起鍋燒油先把米飯倒下去炒會在倒入火腿腸炒炒放入蔥花即可，看自己的口味炒，也可以加雞蛋在放點豆辦醬放少許鹽裝盤即可食用
- 觀點2： 做法1、
青椒火腿炒飯的用料剩米飯2碗 / 青椒1個火腿半根 / 雞蛋2個青椒火腿炒飯的做法1、剩米飯中打入兩顆雞蛋2、攪拌均勻3、火腿切丁青椒切丁4、鍋內熱油倒入米飯不斷翻炒至顆粒分明5、放入火腿丁與青椒丁翻炒均勻6、加入一勺咸鹽7、出鍋后撒一點蔥花8、粒粒分明的青椒火腿炒飯就好啦青椒火腿炒飯的烹飪技巧1.米飯打入雞蛋拌勻炒的時候會粒粒分明
2.下鍋的時候熱鍋涼油~
做法2、
火腿雞蛋炒飯，小時候經常吃，做法并不復雜，今天這樣做，又找到了兒時媽媽做的味道！
具體步驟：
食材：剩飯、雞蛋、火腿腸、洋蔥、胡蘿卜、青蒜、生抽、鹽、糖
1. 洋蔥 胡蘿卜 火腿腸 切丁，青蒜切末
雞蛋兩個 剩飯一碗
2. 熱油鍋 炒香雞蛋花 盛出備用
3. 另加油，下洋蔥丁 胡蘿卜丁炒香
4. 放火腿腸丁炒勻，放生抽一勺 糖1/5勺 鹽適量 炒勻轉小火
5. 放飯壓碎拌勻
6. 放入蛋花碎轉大火炒至粒粒分明
7. 放青蒜末關火 拌勻即可。 - 觀點3： 食材準備
豌豆60克，火腿腸1根，胡蘿卜100克，米飯500克，蔥花少許，鹽3克，雞粉、胡椒粉、食用油各適量。
方法步驟
1.火腿腸切丁，去皮洗凈的胡蘿卜切丁。
2.鍋中加水燒開，加鹽，倒入胡蘿卜丁煮約1分鐘撈出，倒入豌豆，焯熟，撈出。
3.熱鍋注油燒熱，倒入火腿腸，滑油片刻撈出。
4.鍋底留油，倒入米飯炒散，倒入胡蘿卜、火腿腸、豌豆。
5.加入適量雞粉、鹽，炒勻。
6.加入蔥花炒勻，撒上少許胡椒粉，拌炒均勻即成。
食材準備
米飯1碗，雞蛋1個，火腿30克，藕10克，鹽5克，雞精2克，橄欖油10毫升，蔥1根，胡椒粉少許，食用油適量。
方法步驟
1.將火腿切小丁；雞蛋打散，加少許鹽和雞精拌勻；藕切丁；蔥切花。
2.將鍋內放油燒熱，將雞蛋炒成蛋花后盛起備用，
3.把鍋洗凈，放油燒熱，倒入火腿丁、藕丁炒一會兒，然后倒入米飯，加鹽、胡椒粉以大火翻炒。
4.炒至快熟時把炒好的雞蛋倒入飯中炒勻，撒上蔥花即可。 - 觀點4： 1. 將火腿切成小粒；2. 黃瓜洗凈，剖開去瓤，籽，切成豆粒大小的丁；3. 蔥洗凈切成蔥蔥花；4. 雞蛋磕入碗內打散，加入少許精鹽攪勻；5. 豌豆洗凈，焯熟，備用；6. 將鍋內倒入花生油，燒至六七成熱，放入蔥花熗鍋，出香味后倒入蛋液，炒成碎塊。7. 倒入火腿丁、黃瓜丁、豌豆，同炒約2分鐘。8. 放入米飯和余下的精鹽、味精，改用中火炒。9. 至飯粒松散，溢出香味后，即可裝盤。
- 觀點5： 這個米飯要先放入冰箱冷藏幾小時，到用時拿出來，鍋里倒入適量的油放入米飯炒，再放入適量的鹽、醬油少許炒八九成熟時加入火腿粒炒幾下就好了。
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- 1、主料：土豆1個，雞蛋1個。輔料：臘腸半根，卷心菜30克，胡蘿卜半根。調料：花生油2湯匙，食鹽2克，黑胡椒少許。2、先蒸土豆，洗凈去皮切片，隔水蒸熟。3、然后擦一點胡蘿卜絲。4、再打散一個雞蛋，我還放了一點圓白菜絲和臘腸，放一點臘腸會很好吃，臘腸可以和土豆一起放入蒸鍋蒸，蒸幾分鐘就...
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- 土豆胡蘿卜雞蛋餅的做法步驟88.預熱好的電餅鐺，用勺子把擦絲放進去，再用勺子壓平，受熱均勻 土豆胡蘿卜雞蛋餅的做法步驟99.所有的擦絲一次全部放進電餅鐺蓋上蓋子，如果不蓋的話，里面不熟，外面確糊了。蓋上蓋子就不會出現這種情況 土豆胡蘿卜雞蛋餅的做法步驟1010.一面煎好，在翻面 土豆胡...
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- 1.土豆切條 2.雞蛋打散 3.熱鍋放入油，放入土豆條，炸制3分鐘，加入胡椒粉，鹽 4.然后將雞蛋液倒入鍋中，文火煎2分鐘，翻面煎熟即可 5.煎好裝盤即可 小貼士 雞蛋餅煎5分鐘就可以
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- 1、食材：土豆1個、雞蛋2個、面粉3大勺、香蔥適量、鹽1茶勺、孜然粉1茶勺、胡椒粉1/2茶勺。2、取個較大的碗，裝少量清水，土豆洗凈去皮，直接刨入碗中。3、調入鹽、孜然粉、胡椒粉拌勻。4、磕入雞蛋攪拌均勻。5、加入3大勺面粉拌勻。6、最后加入蔥花拌勻。7、平底鍋稍微預熱后刷上一層薄油，改...
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- 1、準備材料：大白菜100g、雞蛋2個、香腸1根、面粉100g、鹽、胡椒粉、蔥花適量；2、大白菜洗凈拆片全部切細細絲，香腸切丁；3、白菜火腿放入盆中打入兩個雞蛋，加胡椒粉和鹽用筷子拌勻，加面粉加點清水攪拌成面糊；4、鍋里刷油用勺子舀入面糊，攤成餅煎至兩面金黃，盛出晾涼即可。
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- 白菜雞蛋餅 食材：雞蛋，白菜。調料：鹽，胡椒粉。做法：先把白菜切碎，放入4個雞蛋，適量鹽和胡椒粉，攪拌均勻后起鍋，放入少許油，然后倒入鍋中，大概1-2分鐘后翻面。
- 擴展閱讀8：蔬菜雞蛋餅的做法蔬菜雞蛋餅怎么做
- 1、食材：面粉260克，雞蛋3個，水380克，小白菜2顆，鹽1勺，花椒粉1小勺，食用油適量，小蔥2根，大蒜3瓣，香醋3勺，生抽1勺，香油少許。2、面粉內打入3顆雞蛋，再加入1勺鹽，混合攪拌均勻。3、小白菜擇洗干凈，控水，去掉小白菜的梗，只需要葉子就好。切碎，越碎越好。留下的小白菜的梗，可以...
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- 1、面粉放入盆里，加水揉成面團（想要軟一點的就多加點水），放一旁醒一會兒。2、白菜去白菜葉稍待一點菜幫，切碎，加入雞蛋、鹽、五香粉、白胡椒粉攪拌均勻。3、面團分成大小合適的小塊，根據鍋的大小搟成大小合適的圓餅。4、把調好的白菜放在面皮的中間部分，兩邊分別向中間折。5、為防止雞蛋流出...
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