- 觀點1： 對胃有好處
而且含有蛋白質
但對皮膚就不知道了 - 觀點2： 豆漿真有這么好，我要喝
- 觀點3： 豆漿比較適合女生~~~
很早之前經常喝~當然啦~要是新鮮的那種~可不是超市里買的豆粉~
堅持一段時間~皮膚會白亮~就是蠻有光澤~（氣色是好了，臉也胖了~）
腸胃也改善了不少~
下面的是搜出來的~希望能給你幫助噢~
特別適合女性和老人
中老年婦女飲用，能調節內分泌，改善更年期綜合癥；青年女性飲用，能令皮膚白皙潤澤，容光煥發。
豆漿
適宜用量 成年人每天每次500-700毫升，兒童200-250毫升
豆漿，是將大豆用水泡后磨碎、過濾、煮沸而成。豆漿營養非常豐富，且易于消化吸收。豆漿是防治高血脂、高血壓、動肪硬化、缺鐵性貧血、氣喘等疾病的理想食品。
營養師分析
豆漿營養豐富，多喝豆漿可預防老年癡呆癥，增強抗病能力，防癌抗癌；中老年婦女飲用，能調節內分泌，改善更年期綜合癥；青年女性飲用，能令皮膚白皙潤澤，容光煥發。
相關人群 一般人群均可食用
1. 特別適合女性和老人；
2. 豆漿不宜過多食用，會引起消化不良，出現腹脹、腹瀉等不適；同時胃寒、后胸部發悶、反胃、吐酸、脾虛、腹脹、腹瀉、夜尿頻以及遺精、腎虧的人均不宜飲用。
食物相克 豆漿不宜與蜂蜜、雞蛋同食；豆漿與橙子同食影響消化；不能與藥物同飲；豆漿不能加紅糖，加白糖須待煮熟離火后再加。
制作指導
1. 生豆漿加熱到80～90度的時候，會出現大量的白色泡沫，很多人誤以為此時豆漿已經煮熟，但實際上這是一種“假沸”現象，此時的溫度不能破壞豆漿中的皂甙物質。正確的煮豆漿方法應該是，在出現“假沸”現象后繼續加熱3～5分鐘，使泡沫完全消失；
2. 有些人為了保險起見，將豆漿反復煮好幾遍，這樣雖然去除了豆漿中的有害物質，同時也造成了營養物質流失，因此，煮豆漿要恰倒好處，控制好加熱時間，千萬不能反復煮。
食療功效 豆漿味甘、性平；
有健脾養胃、補虛潤燥、清肺化痰、通淋利尿、潤膚美容之功效；
常用作痰火咳喘、便秘淋濁等患者的食療用品。
備注
1. 豆漿中含有胰蛋白酶抑制物，如煮不透，人喝了會嘔吐、腹瀉；
2. 豆漿忌裝保溫瓶，因為豆漿中的豆筋能除掉保溫瓶中的污垢，時間長了，溶有水垢的豆漿會繁殖細菌，使豆漿變質；
3. 喝豆漿太多，容易引起蛋白質消化不良，出現腹脹、腹瀉癥狀；
4. 雞蛋中的黏液性蛋白容易和豆漿中的胰蛋白結合，產生一種不被人體吸收的物質，因而失去營養價值，故不可與雞蛋同食；
5. 紅糖中的有機酸會和豆漿中的蛋白質結合，產生變性沉淀物，故忌同紅糖飲用，而白糖則無此現象；
6. 不能用豆漿代替牛奶喂嬰兒；
7. 不宜空腹飲用。
另附一文章：
我怕老，作為三十五歲的女性，生理上的危機感可想而知，該補充點植物雌激素了，這是常識。知道豆類食品含有豐富的植物異黃酮，于是去年秋天開始我著手豆漿計劃，即每天飲用兩杯新鮮濃豆漿，慰情聊勝于無吧。
我生活上一向懶惰，唯有在豆漿一事上體現了空前的熱情和勤勞。具體來說，我的豆漿不是便利店購來，而是自己親手用豆漿機打造。雖然整個過程有一點點麻煩，歷時十分鐘，但是看到優質大豆化為雪白的漿汁，還是很有成就感的。我的豆漿不加糖，因為不想增加額外的熱量，初時不習慣，堅持一段時間就好了。早晨，豆漿加點心可作為早餐；晚餐，豆漿可替代高熱量的肉湯等。
我生活上一向缺少長性，但這樣的豆漿生活卻堅持了下來。皮膚似乎未美白，激素有否調整，暫時無從得知。三個半月后，體重倒是凈減3公斤，緊繃的裙子又寬松了，我欣喜萬分。曾經運動場狂奔，曾經荷葉茶猛灌，身上脂肪也分毫未減，思來想去，我只能將此意外瘦身歸功于豆漿。查了資料，豆漿所含成分可以抑制人體脂質和糖類的吸收，加強新陳代謝等，原來如此。削減你的卡路里攝入量
我喜歡和他人交流保養經驗，于是將心得告訴了一位女友。她想起兩個女人，一位是七十五歲的修女，肌膚勝雪，身材苗條；一位是四十五歲的中年女性，身材苗條，無更年期癥狀，她們的共同特點都是常年飲用豆漿。我們喜歡榜樣帶來的示范作用，我和女友發誓將豆漿生活進行到底。 - 觀點4： 豆漿的作用：
豆漿中含有不飽和脂肪酸、大豆皂甙、異黃酮、大豆低聚糖、卵磷脂等具有顯著保健功能的特殊保健因子。常飲豆漿可維持正常的營養平衡，全面調節內分泌系統，降低人體膽固醇、防止高血壓、冠心病、糖尿病等多種疾病的功效，還具有增強免疫、延緩肌體衰老的功能。同時降低血壓、血脂，減輕心血管負擔，增加心臟活力，優化血液循環，保護心血管，并有平補肝腎、抗癌、增強免疫等功效，所以有科學家稱豆漿為“心血管保健液”。
鮮豆漿含有豐富的優質蛋白質及多種人體所需的微量元素，素有“綠色牛乳”之稱，其營養價值與牛奶相近，蛋白質含量含量高達2.56％，比牛奶還要高，已超過奶的標準（2％），并且豆漿中的蛋白為優質植物蛋白；豆漿還富含鈣、磷、鐵等礦物質，鐵的含量是牛奶的二十五倍；豆漿中不含膽固醇與乳糖，牛奶中含有乳糖，乳糖要在乳糖酶的作用下才能分解被人體吸收，但我國多數人缺乏乳糖酶，這也是很多人喝牛奶會腹瀉的主要原因。
鮮豆漿與女性養顏?？茖W研究認為，女性青春的流逝與雌激素的減少密切相關?，F代營養研究認為，鮮豆漿除了含有植物雌激素以外，還有大豆蛋白、異黃酮、卵磷脂等物質，對某些癌癥如乳腺癌、子宮癌還有一定的預防作用，是一味天然的雌激素補充劑。女性想保住青春，就得想法保住逐漸減少乃至消失的雌激素。雌激素分泌減少，皮膚的含水量也隨之減少，致使推動以往的光澤和彈性。同時，豆漿還含有一種牛奶所沒有的植物雌激素“黃豆苷原”，該物質可調節女性內分泌系統的功能。每天喝上300~500毫升的鮮豆漿，可明顯改善女性心態和身體素質，延緩皮膚衰老，達到養顏美容之目的。 - 擴展閱讀1：酸辣粉湯的做法步驟圖，酸辣粉湯怎么做好吃
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