- 觀點1： 北京小吃種類各異 本人理解北京食品基本上分兩大類 第一就是像仿膳一類的官府菜-材料精細；做工講究；環境優美；價格不菲。 二是小吃 可以按民族分三大類--大教（漢民）小吃；回教（回民）小吃 宮廷小吃 按制作方法分--蒸、煮、煎、炸、烤、烙、爆、沖等 本人是第五輩兒北京人--深得家中傳統教育影響，很喜歡小吃 但是這個嘛~一方水土養一方人，因為北京一部分小吃的材料多為動物內臟或者口味奇怪，故而外地人不一定能接受得了北京的小吃。
給你大概介紹一下什剎海-地安門一帶的名小吃（吃食）吧：
1.地安門十字樓口西南角秋栗香--千萬別在下班的點兒去那里買干果 排隊時間不下20分鐘 特色---各類炒干果 糖炒栗子比較好吃（夏天不營業）
2.地安門路口往北100米路西新川涼面--這家店不算老字號 也不是北京小吃 但是這家店的總店在北京西城區的新街口路口，每天中午你會看到蔚為壯觀的景象---不到30平米的店里全是人，座無虛席經常看到有人端著面在門口吃 特色---新川涼面；肉末擔擔面；面湯不要錢
3.后海銀錠橋旁烤肉季---北京老字號 其烤肉制作方法，是將切好的肉片用醬油、蝦油、香油、姜汁及醋等多種作料兌成鹵汁浸漬后，放在肉炙子上加蔥絲用果木炙烤。為使肉片香嫩可口，在炙烤是要不時灑上雞蛋液，熟后再撒上香菜段 特色---京式烤肉 "中華小吃"之榜首的芝麻燒餅
4.鼓樓東北角姚記炒肝---名不見經傳的小店經過多面的努力漸漸地被食客們承認 特色--炒肝；包子；鹵煮火燒；豆汁等（本人覺得都一般，外地人嘗嘗鮮還行，身為老北京人覺得普普通通）
5.西城區什剎海前海東沿17號爆肚張--爆肚是把鮮牛肚（指牛百葉和肚領）或鮮羊肚洗凈整理后，切成條塊狀，用沸水爆熟，蘸油、芝麻醬、醋、辣椒油、醬豆腐湯、香菜末、蔥花等拌制的調料吃，質地鮮嫩，口味香脆 特色---就是爆肚 但是謹記喜歡吃這個東西可以，別吃太多，吃得多可以，吃完別喝涼的容易腸梗阻（有現實的例子）
只是想嘗個鮮兒的話 地安門路口東北角的那個護國寺小吃就不錯
其實那邊還有很多小吃啥的，但是根據個人口味不同喜歡的館子也不盡相同，這只是本人的一些些建議，敬請笑納能給分最好 - 擴展閱讀1：月子期間能吃榴蓮披薩嗎
- 坐月子時可以吃榴蓮披薩，只要不對榴蓮過敏就可以。榴蓮營養豐富，含糖量高。此外，榴蓮還含有維生素、蛋白質、脂肪等成分，可以補充能量，有滋陰養陽的功效，在坐月子時適當的吃一些，對于身體很有好處。要注意想要吃榴蓮披薩，有條件可以自己在家做，這樣相對來說，吃的也會更放心。因為外面售賣的很多...
- 擴展閱讀2：五個多月的寶寶、蘋果汁可以喝多少？
- 你好,根據您的情況,5個多月寶寶您每天給他喂點就可以了的,再喂奶之間給他喂點的,一般果汁能喝個30ml,還可以喂點刮下的水果泥的。多吃對寶寶有助于大便。
- 擴展閱讀3：5個月的寶寶喝蘋果汁，可以喝多少
- 5個月的寶寶這個時候可以添加果泥了，果泥：5個月大的嬰兒即可吃果泥。先將水果洗凈，然后用小匙刮成泥狀。最好隨吃隨刮，以免氧化變色，也可避免污染。如果喝果汁的，一次喂的量應該量控制在50ml左右，在天氣涼的情況下可以稍微加熱下。
- 擴展閱讀4：快五個月的寶寶可以喝蘋果汁嗎
- 可以，兩個月就開始添加了。每個季節，用最好吃、最便宜、最新鮮的水果做成時令水果汁。春天可用橘子、蘋果、草莓；夏天可用西紅柿、西瓜和桃；秋天可用葡萄、梨；冬天可用蘋果、橘子和檸檬。選用新鮮的橘子、橙子、葡萄等多汁水果，最重要的是要注意清潔衛生，不要讓細菌侵入。為了預防細菌侵入，所以在榨...
- 擴展閱讀5：孕婦可以吃必勝客披薩嗎
- 孕婦可以吃披薩。披薩中含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、少量維生素等物質，能夠補充孕婦所需營養。而且，披薩口味多樣，容易消化和吸收，孕婦適量吃面包有助于孕期營養的均衡。但因為披薩經過烘烤，屬性偏燥熱，所以孕婦在孕期的食用應以適量為主。
- 擴展閱讀6：產婦能吃披薩嗎月子里
- 產婦是可以適當的吃點披薩的，不要吃太多就行。建議懷孕期間要注意營養均衡，多吃魚肉類食物，堅果，豆制品。產婦吃什么好 剛剛生完寶寶，產婦需要進補，那么，產婦吃什么好呢？其實均衡飲食為首要。特別是要避免油膩、重口味與辛辣等刺激性食物。搭配主食、青菜，并多選用蒸、煮、鹵等低油的烹調方式，...
- 擴展閱讀7：初學者怎么學奶茶教程
- 在實體店，不用擔心培訓學費太高或，也不怕對方有所保留，學不會全套技術，更不用問學做奶茶要培訓多久，因為奶茶店老板會要求你快速學會做奶茶技術，然后上崗工作，時間大概是7-10天左右 每天大量練習做各種奶茶飲品，很快...
- 擴展閱讀8：學習做奶茶要多少錢啊？
- 學做奶茶上培訓班大概要5000-10000元左右。奶茶培訓的費用包含以下這些方面：1、奶茶培訓課程的學費將包括課本費：就像我們在初中和高中學習時一樣，也有針對參加奶茶培訓班的學生的教科書，以便學生可以學習食物營養，烹飪技能，...
- 擴展閱讀9：成都鹵味培訓學校哪里最好
- 成都飄味香餐飲培訓學校以傳承中國傳統的飲食文化精髓，傳承祖先秘方、現代秘笈、祖 傳與現代結合新配方，展現美食獨特烹制技術為宗旨；以倡導“傳統與時尚，美味與健康”的飲食新文化為己任，專心致力于飲食文化的傳播與推廣。...
- 擴展閱讀10：菜譜詩句整首
- 2. 描寫美食的詩句 1、《江上漁者》 宋代:范仲淹 江上往來人,但愛鱸魚美。 君看一葉舟,出沒風波里。 譯文:江上來來往往的人只喜愛鱸魚的味道鮮美。 看看那些可憐的打魚人吧,正駕著小船在大風大浪里上下顛簸,飄搖不定。 2、...
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