- 觀點1: 1、花生 白芝麻 麥芽糖 白糖
2、花生炒熟,注意火候,不要炒糊掉
3、去掉外皮,最好掰成兩半
4、鍋里放少許的油
5、放入白糖慢慢翻炒,火開到最小,要有耐心的炒
6、把糖炒化,炒出糖色
7、炒出糖色后把麥芽糖入進去繼續(xù)翻炒(怎樣判斷糖炒好,有一個小竅門,用筷子挑起一點糖放進涼水里冷卻后放進嘴里能咬得動并且口感很脆時就說明糖基本可以了)
8、糖漿炒好后,把處理好的花生放進鍋里迅速攪拌均勻
9、倒入模具中,撒上一些芝麻用搟面杖快速的搟平
10、稍稍冷卻后,反扣出來
11、用刀切成塊,最后完全冷卻,好吃的自制花生糖就這樣完成了,切成塊即可。
自制花生糖的小技巧:
怎樣判斷糖炒好,有一個小竅門,用筷子挑起一點糖放進涼水里冷卻后放進嘴里能咬得動并且口感很脆時就說明糖基本可以了
花生糖功效:
花生中的維生素K有止血作用。花生紅衣的止血作用比花生更高出50倍,對多種出血性疾病都有良好的止血功效。
花生含有維生素E和一定量的鋅,能增強記憶,抗老化,延緩腦功能衰退,滋潤皮膚。
花生含有的維生素C有降低膽固醇的作用,有助于防治動脈硬化、高血壓和冠心病。
花生中的微量元素 硒和另一種生物活性物質(zhì)白藜蘆醇可以防治腫瘤類疾病,同時也是降低血小板聚集,預(yù)防和治療動脈粥樣硬化、心腦血管疾病的化學預(yù)防劑。
花生還有扶正補虛、悅脾和胃、潤肺化痰、滋養(yǎng)調(diào)氣、利水消腫、止血生乳、清咽止瘧的作用。 - 擴展閱讀1:蜜棗的吃法 蜜棗小米粥清甜易消化
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- 擴展閱讀3:蜂蜜和白糖哪個好
- 是一種天然的保健品。白糖過多攝入可能帶來健康風險。白糖攝入過多會導(dǎo)致肥胖、糖尿病等健康問題。而蜂蜜相對來說,即便是過量食用,其帶來的影響也相對較小。當然,任何食物的攝入都應(yīng)該適量,不能過量。綜上所述,蜂蜜相較于白糖更為優(yōu)越,它營養(yǎng)價值更高,具有更多的保健功能,并且相對更為安全。
- 擴展閱讀4:蜂蜜中含糖量高,和白糖一樣嗎
- 蜂蜜中的糖分主要是葡萄糖和果糖,也是屬于一種含糖量比較高的食品,如果有糖尿病的人群是不建議喝蜂蜜的,蜂蜜中還含有一些其它的營養(yǎng)成分,比如說膳食纖維和多種礦物質(zhì),對于身體的健康發(fā)育也是有一定的益處的,蜂蜜有清熱解毒,潤腸通便,潤肺止咳的作用,平常早上空腹喝一杯蜂蜜水,可以促進腸胃的蠕動...
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- 雞蛋:雞蛋是一種營養(yǎng)豐富的食物,可以與小米粥一起煮,提高營養(yǎng)價值。此外,還可以加入咸蛋、皮蛋等腌制蛋類,增加風味。調(diào)料:為了增加小米粥的口感和風味,可以加入適量的鹽、糖、醬油、醋等調(diào)料。此外,還可以加入蔥花、香菜、蒜末等香料,增加香氣。總之,小米粥可以與各種蔬菜、肉類、豆類、蘑菇類、...
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- 1. **酒釀蛋**:原料:雞蛋1個,紅糖5g,枸杞3g,桂圓5g,紅棗4顆,酒釀10g。做法:把雞蛋、紅糖、桂圓、紅棗、800ml純凈水,放入鍋中煮20分鐘,再加入枸杞和酒釀,雞蛋剝殼即可。2. **五紅西米露**:原料:枸杞5g,紅棗6顆,紅糖3-5g,紅豆20g,花生20g,西米10g。做法:花生、紅豆提前泡6...
- 擴展閱讀7:酒釀桂圓雞蛋湯有什么詳細且好吃的做法?
- 加入酒釀:待桂圓煮至軟爛時,加入酒釀,用勺子輕輕攪拌均勻,避免酒釀結(jié)塊。加糖調(diào)味:根據(jù)個人口味加入適量的冰糖,繼續(xù)小火煮至冰糖完全溶解。打雞蛋:在另一個碗中打入雞蛋,用筷子輕輕攪拌成蛋液。倒入雞蛋液:待甜湯再次煮沸后,緩緩倒入蛋液,邊倒邊快速攪拌,使雞蛋形成細絲狀。最后加入泡發(fā)的紅棗...
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