- 觀點1： 主料：雞肉適量、海鮮丸子適量。
輔料：白菜適量、蔥適量、辣椒適量、蒜適量。
雞肉丸子火鍋的做法
1、準備所用食材。
2、蔥，姜，蒜，辣椒切碎。
3、雞肉洗凈入沸水鍋里煮兩分鐘，撈出。
4、起油鍋爆香蔥姜蒜辣椒。
5、加入雞肉翻炒片刻，加入老抽，鹽繼續翻炒，雞肉快熟時加入水。
6、水開后倒入湯鍋滾開加入火鍋底料。
7、加入海鮮丸子，白菜煮至丸子漲大，白菜幫透明即可食用（喜歡什么菜都可以加到里面了，也可以涮著吃）。
8、可以開吃了，好大一鍋啊！ - 擴展閱讀1：武隆高山白菜是哪里的特產
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