- 觀點1: 本人韓劇看的不多,但是對各國吃播比較關注,我就從韓國吃播給大家舉幾個例子吧,排名不分先后
NO1
烤肉:
韓國烤肉種類很多,有鐵板的,鐵網的專業術語叫不上來,但是味道都是相當不錯,去吃韓國烤肉,一般店里都會有不下于四種的開胃小菜,有的種類甚至更多,曾經本大俠,去吃韓國烤肉,點菜的間隙把服務員上來的小菜吃光了,結果朋友打電話說我去錯了聚會地點,然后就.....很尷尬......“沒點菜呢上什么小菜”,哈哈哈,對了韓國烤肉,韓國人一般都用青菜包著吃,我試過確實解膩,上一張吃播圖
NO2
炸雞:
炸雞韓國種類也很多,不想一一舉例了,韓劇里的炸雞配啤酒,掀起了一陣大熱,女票非得要吃炸雞啤酒,我去樓下點了德克士,超市拎了一箱勇闖天涯,唉嘿嘿。。。不出所料女票,喝多了,事后,霍哈哈哈哈哈!說正事在杭州銀泰確實吃過一次韓國料理炸雞啤酒,味道確實和德克士不一樣,但是不知道正宗不正宗,上吃播的圖
NO3
部隊火鍋:
可以說是我比較喜歡的一道菜品了,因為本大俠,喜歡水多一點的,唉嘿嘿!讓我先回味幾秒鐘。。。。部隊火鍋你可以理解為是大亂燉,不過里面一般都會有泡面,(韓國人咋那么喜歡泡面呢,一會再說),年糕,魚餅,青菜等等,你愛吃啥也都可以往里面放,湯汁很稠,甜辣味兒的多。
NO4
拌飯拌面:
大家聽的比較多的可能是韓國石鍋拌飯,其實在我眼里,拌飯拌面真的都一個損色!我的主頁里也有菜譜教程,我感覺很簡單,韓國人和愛吃,我感覺也還可以吧。做起來挺方便的。女票很愛吃,順便問一下是不是女生都愛吃這種拌飯拌面。
NO5
串串
韓國有炸的,煮的,烤的串串,個頭都挺大的,小的也有?可能我沒見過,畢竟沒去過韓國,不多說了上圖
N06
韓國炸醬面
聽說是甜口的,我沒吃過,我只看到奔馳小哥吃播,一口,吞一碗,沒吃過沒有發言權,但是我感覺還是咱們老北京炸醬面好吃,先上圖,圖中這個吃貨在自己跟自己錄像比賽!大家不要介意。
NO7
泡面
真的不想多說,又想多說,打了這么多字,手也累了。總之一句話,韓國泡面種類豐富,好多韓劇(我女票說的)都會動不動煮個泡面,我看過1988,為數不多的韓劇(女票推薦),里面也是總吃泡面。說起泡面就應該說一下,一直挺火的火雞面,以辣聞名,這個面我吃過,我不太能吃辣,但也還可以,但是辣的找不著北了。 - 觀點2: 正好吃辣幫小編有個親戚在韓國留學,我們通過他的日常飲食來客觀真實的了解韓國飲食吧!作為一名以學業為主的學生,他的一日三餐主要在食堂解決,那因為食堂的飯菜是比較固定的,所以他給我列了一下清單:
星期一,烤五花肉
味道還可以,主要是擺盤很漂亮,一般一個人吃這盤兩人份的烤肉基本上能吃飽。
星期二,石鍋拌飯
這一家的石鍋拌飯也做得很漂亮,顏色搭配得很好。照片上看,中間有一顆雞蛋,沒錯,是生的。這是石鍋,有很強的余溫,稍微拌一拌,余溫能把雞蛋加熱熟,味道還可以。
星期三,烤魚
這一家烤魚做得很贊,會送一些芥末,蘸著吃,很好吃。
星期四,部隊鍋
部隊鍋之所以叫部隊鍋是因為,以前韓國的軍隊還很窮的時候,跟美國軍人一起并肩打仗,美國人天天吃午餐肉,火腿腸,并且大量浪費,扔掉很多。而韓國軍隊吃得很差,為了補充體力,韓國軍隊就派人把美國人扔掉的這些午餐肉,火腿腸撿回來,再加一些泡菜調味,煮成一鍋湯,就叫做部隊鍋了。
后來日子好了,很多人還是懷戀當初在軍隊時的那一口湯,于是一些餐廳便順勢推出了部隊鍋這道飯,來懷戀當初的苦日子,受到極大歡迎,部隊鍋便流傳至今。
沒錯,你看到那一塊方形的東西,就是方便面,這一鍋,加上一些小菜和米飯,兩個人吃很撐。
星期五,生拌牛肉冷面
沒錯,你看到的這個大碗中的左下角的部分是生牛肉,牛肉不多,估計只有50克左右,但這牛肉據說是韓牛。這也是為什么這一碗這么貴,要價10000韓幣,折人民幣58塊。如果是美國產,或者澳洲產的牛肉則要便宜很多。我這個 絲一般也沒錢吃這種貴的,今天有人請客,就順道吃了。
另外補充說明一下,上面這些價格都是包含了小菜和米飯的價格。一般吃韓餐的話,餐廳主人會送很多小菜,用很小的碟子裝著。量比較少,但吃完了可以免費再要的,小菜的質量其實也很關鍵。小菜給得好,我們愛吃,也會經常去。
下面這些圖片是這個星期吃的一些小菜。
一般來講,韓國餐廳的食品安全還是比較讓人放心的,基本上不會出現地溝油,添加劑,或者食材不新鮮的情況。 - 觀點3: 韓式泡菜、大醬湯、石鍋拌飯、參雞湯、韓國烤牛肉。
傳統的韓國料理著重使用肉類、海鮮、蔬菜,多用煮、烤、生吃、涼拌;而現代產生的新韓國菜則特別注重外形新穎有噱頭、非常適合年輕人拍照打卡,多使用芝士、油炸、面粉、雞蛋等接近西方的料理形式。正宗的韓國本土料理被叫做“韓食”,是少油、無味精、營養豐富的健康料理,鼓勵人體每天需要攝入5種顏色以上的食物,故韓國菜有“五色五味”之稱:顏色為紅、綠、黃、白、黑,味道為咸、辣、甜、酸、苦,概念來源于中國道家的陰陽五行。傳統韓食多采用“定食”或者“飯床”的形式,注重一汁三菜,喜歡烤肉,這在百濟國時期還影響了鄰國日本的飛鳥時代的料理。 - 擴展閱讀1:雞蛋餅可以用低筋面粉嗎
- 雞蛋餅可以用低筋面粉嗎 可以的,但不是最佳。低筋面粉是指水份13.8%,粗蛋白質9.5%以下的面粉,由于低筋面粉的筋性弱、顏色白、蛋白質含量低、麥麩含量較少、用手抓容易成團,因此低筋面粉常用來做蛋糕、西餅等食物。當然,低筋面粉也可以用來做雞蛋餅,做出來的雞蛋餅口感會比較軟,沒有韌勁,...
- 擴展閱讀2:做雞蛋餅用高筋粉還是低筋粉做雞蛋餅用哪種粉比較多做
- 1、做雞蛋餅可以使用高筋粉或者是低筋粉,但是用這二者制作出來的雞蛋餅口感會差一些,建議最好用中筋面粉來制作。2、一般制作雞蛋餅都是用的中筋面粉,也就是家庭中最常見的普通面粉。中筋面粉是用整粒麥子直接加工成粉的,其蛋白質含量在8.0%-10.5%左右,用途也比較廣,煎餅、包子、饅頭、面條...
- 擴展閱讀3:雞蛋餅用低筋面粉還是高筋面粉 雞蛋餅面糊怎么調比例
- 1 雞蛋餅用低筋面粉還是高筋面粉 都可以。做雞蛋餅既可以用低筋面粉也可以用高筋面粉,只是低筋面粉和高筋面粉不同的是,低筋面粉做出來是雞蛋餅比較松軟,而高筋面粉做出來的雞蛋餅比較有嚼勁,但這些都不會對雞蛋餅的營養價值造成影響,是可以正常使用的,主要根據自身的喜好進行選擇。2 ...
- 擴展閱讀4:雞蛋餅用低筋面粉還是高筋面粉雞蛋餅用低筋面粉嗎
- 1、制作雞蛋餅一般是用低筋面粉,因為低筋面粉制作的雞蛋餅吃起來口感更加松軟,如果家中沒有低筋面粉,用普通的家用面粉或者高筋面粉也是可以制作的。2、制作雞蛋餅時在面糊中加入少量的小蘇打醒面,能讓口感變得更好。
- 擴展閱讀5:年夜飯菜譜大全家常菜年夜飯菜譜都有些什么
- 3、【粉絲蒸蝦】這道粉絲蒸蝦,端上桌,紅艷艷地看著水靈,有“紅運當頭”之寓意,吃起來更是讓人沒話說。4、【糖醋排骨】糖醋排骨是道有代表性的家常菜,酸酸甜甜的排骨,大人孩子都喜歡,年夜飯一定要做一盤!5、【腐乳豬蹄】腐乳香氣的紅潤光亮的豬蹄讓人流口水,趁熱夾一塊咸鮮軟糯,涼吃Q彈...
- 擴展閱讀6:年夜飯吃的家常菜
- 合家團圓飯 涼菜:五香牛肉、桶子雞、紅油帶魚、蒜泥黃瓜、姜汁拌西芹、十香如意菜 熱菜:竹報平安(白勺竹節蝦)、五谷豐登(腰果雞丁)、年年有余(糖醋鯉魚)、節節登高(醬燒炸排骨)、錦上添花(蟹黃西蘭花)、洪福齊天(阿五豆腐)湯羹:合家團圓羹(芝麻湯圓)主食:狀元餃子(花邊餃子)、皆...
- 擴展閱讀7:單縣羊肉湯配方
- 1、原料:單縣剔骨青山羊肉15千克,鮮羊骨12千克,果木炭蓋爐燒餅(每份)500克。2、調料:生羊油2千克,白芷50克,草果20克,桂皮25克,良姜25克,凈大蔥白50克,姜塊100克,鹽50克,丁桂面30克,香菜末、青蒜苗末各60克,香油60克,味精60克,香料水150克。3、丁香面、桂子面按1:1的比例...
- 擴展閱讀8:山東日照特產食物有哪些
- 1日照煎餅,山東日照著名的特色小吃,餅薄如紙,色調微黃,質細香甜,柔軟可口,營養豐富,尤其是以小麥為原料制作的煎餅,配以鮮嫩豆腐和辣椒,更是美味可口2五蓮櫻桃,山東省日照市五蓮縣特產,全國農產品地理標志。濤雒羊肉...
- 擴展閱讀9:德州扒雞是什么菜系的菜
- 德州扒雞是魯菜菜系。德州扒雞又稱德州五香脫骨扒雞,是著名的德州三寶之一,德州扒雞是中國山東傳統名吃,德州扒雞制作技藝為國家非物質文化遺產。早在清朝乾隆年間,德州扒雞就被列為山東貢品送入宮中供帝后及皇族們享用;五...
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