- 觀點1: 香蕉放久了,表皮會出現黑斑,那是表皮組
織老化的自然現象.
提醒 “長黑點”不一定是麻蕉
有關專家說,應該說現在很多消費者在購買香蕉時確實存在誤區,最重要的就是對麻蕉的認識。
“麻蕉的全稱叫芝麻蕉,的確是一種品種優良的香蕉。”有關專家說,真正的芝麻蕉產自海南和云南,地域性非常強,產量也不是特別多。芝麻蕉是一種小品種的香蕉,一般只有十五六厘米長,7—10個果實形成一串,因為上面有芝麻狀的小點兒,所以被稱為芝麻蕉。但必須要注意的是,現在大多數人誤把一般香蕉上的黑斑當成是麻蕉的標志。造成香蕉出現黑斑主要有三種原因:儲藏不當出現的低溫冷害斑、超濃藥劑造成的藥物斑點和得了炭疽?。ㄖ参锾烤也θ梭w沒有影響)出現的黑斑。無論怎么出現的黑斑,這樣的香蕉都不是優質果,起碼在營養含量上會出現丟失和破壞。
有關專家提醒消費者,現在有些不法商販的確將處理不當出現黑斑的香蕉當作麻蕉低價出售。真正麻蕉上面的麻點兒是淺褐色的,而且并不隨著時間推移增加、變大,那些假冒麻蕉上面的黑斑有的是一大塊的,有的稍小,隨著儲存時間增加變深、變大,消費者一定要認清。同時,普通香蕉3—4元/公斤,真正麻蕉的價錢在6—10元/公斤,而且一般在檔次較高的水果攤床和大型超市等地方才能見到。同時提醒廣大市民,香蕉雖然是擱置越久就越甜越好吃,但擱置時間長了也容易使營養流失,因此在時間的把握上也應改變一下以前的“習慣”。 - 觀點2: 造成香蕉出現黑斑主要有三種原因:
1、儲藏不當出現的低溫冷害斑;
2、超濃藥劑造成的藥物斑點;
3、得了炭疽病出現黑斑;
4、香蕉皮被氧化;
擴展資料:
香蕉的營養價值
1、香蕉屬高熱量水果,據分析每100克果肉的發熱量達91大卡;
2、香蕉果肉營養價值頗高,每100克果肉含碳水化合物20克、蛋白質1.2克、脂肪0.6克,此外,還含多種微量元素和維生素;
3、香蕉除了能平穩血清素和褪黑素;
4、香蕉含有可具有讓肌肉松弛效果的鎂元素;
參考資料來源:百度百科-香蕉 - 觀點3: 造成香蕉出現黑斑主要有三種原因:儲藏不當出現的低溫冷害斑、超濃藥劑造成的藥物斑點和得了炭疽?。ㄖ参锾烤也θ梭w沒有影響)出現的黑斑。無論怎么出現的黑斑,這樣的香蕉都不是優質果,起碼在營養含量上會出現丟失和破壞。
1,只要將香蕉與蘋果放在一起保存,不久之后,香蕉的顏色就會轉黃,變得成熟、美味。另外,香蕉還有一種不失美味的保存方法:將成熟的香蕉剝去外皮之后,用保鮮膜包起來冷凍保存,想吃的時候,無需解凍直接食用,吃起來就像吃冰淇淋一樣,感覺更鮮美!
2,香蕉保存在8—23攝氏度之間最合適,高溫容易過熟變色,而溫度過低,易發生凍傷現象,因此天熱時放在涼爽通風的地方,天冷時用報紙等物品包奸保存。
3,香蕉黃熟速度快。宜放在室內陰涼、干燥、通風處,懸空掛起效果將更好。冬天貯藏時,環境溫度不能低于11℃,否則容易發生凍傷。注意絕不能把香蕉放進冰箱中冷藏,否則果肉會變成暗褐色,口感不佳。 - 觀點4: 你好?。?br />
香蕉表面上的傷疤大多數是因為采收、采后處理及運輸時機械損傷,在未成熟的青果上傷痕不易被覺察,一旦果實成熟,難看的黑斑便顯示出來。
另外,病蟲的侵害會使表面黑斑滿布,特別是在栽培時感染的炭疽病,有一定的潛伏期,隨著果實的成熟衰老,果皮出現褐色、黑褐色小圓斑,繼而連成大黑斑,黑星病是在栽培時感病,在青果或成熟果的果皮表面上生成小黑點。但不會擴大或連片,無論什么原因造成的機械損傷,除在果皮上顯出斑痕外,還招致病原微生物的入侵,引致果實腐爛。機械損傷和病害導致果實呼吸作用的增強和乙烯的增加,果實提早變軟、成熟、形成惡性循環。
謝謝!! - 觀點5: 造成香蕉出現黑斑主要有三種原因:
1、儲藏不當出現的低溫冷害斑;
2、超濃藥劑造成的藥物斑點;
3、得了炭疽病出現黑斑;
4、香蕉皮被氧化;
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擴展資料:
香蕉的營養價值
1、香蕉屬高熱量水果,據分析每100克果肉的發熱量達91大卡;
2、香蕉果肉營養價值頗高,每100克果肉含碳水化合物20克、蛋白質1.2克、脂肪0.6克,此外,還含多種微量元素和維生素;
3、香蕉除了能平穩血清素和褪黑素;
4、香蕉含有可具有讓肌肉松弛效果的鎂元素;
參考資料來源:/baike.baidu.com/item/%E9%A6%99%E8%95%89/150475?fr=aladdin"target="_blank"title="百度百科-香蕉">百度百科-香蕉 - 觀點6: 可以吃的,應該沒問題的。
保鮮香蕉,你可以把香蕉一個個的放在塑料帶中,然后放在冰箱里,可以保存一段時間的。當然,還是吃多少買多少比較好,呵呵。
祝中秋快樂! - 觀點7: 說明香蕉的更年期到了,那是黃褐斑
- 觀點8: 長班不是正常現象么
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又不是壞了
只是熟透了而已 - 觀點9: 是太熟了,不過還可以吃的
所謂:爛蕉不爛味 - 觀點10: 還就有人喜歡吃芝麻蕉呢!
- 觀點11: 香蕉長斑、變黑了還能吃嗎?什么原因造成的,看完后漲知識了!
- 觀點12: 壞了
- 觀點13: 皮被氧化了 一般不是很嚴重的話是可以吃的
- 觀點14: 熟透了
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