- 觀點1： 1、嘉華鮮花餅
嘉華鮮花餅，是一款以云南特有的食用玫瑰花入料的酥餅，是以“花味、云南味”為特色的云南經典點心代表。作為唯一入選2010年上海世博會展銷的云南特色糕點，嘉華鮮花餅早已香襲全國，成為暢銷云南旅游市場的時尚貴寵。
2、野生菌
野生菌是云南省特有的野生食用菌，生長在海拔2000--4000米，地形地貌復雜的立體氣候地。云南野生食用菌分為二個綱、十一個目、三十五個科、九十六個屬、約二百五十種。
3、粑粑卷
云南省臨滄市鳳慶縣一種極具特色的地方食品。大致做法是先烤好“粑粑”，涂上“油粉”及佐料，最后用“鍋巴”卷起制成，風味獨特。所謂的“粑粑”就是米餅，用米粉做的餅子，寬10cm，長20cm，厚0.7cm左右。
4、昭通醬
昭通醬為云南昭通一帶歷史悠久的地方傳統名產，堪稱云南省的“醬類之冠”。色澤棕紅，鮮艷油潤，醬香濃郁，酯香宜人，味鮮醇厚，麻辣咸香，入口回甜。
5、傣族竹筒飯
云南傣族竹筒飯是融糥米香、青竹香于一體，是色香味俱佳、最具民族特色的風味食品。是云南民族美食中比較有代表性的特色美食，主要流行于西雙版納州、德宏州、普洱地區、臨滄地區等等。 - 觀點2： 這個太多了 天麻 蠶絲被 火腿 食用菌 三七 花茶 瑪卡 土蜂蜜 蟲草 白藥 松花粉 螺旋藻
昆明：云南白、云南山茶花、云南圍棋子、牙雕制品、民族服裝服飾、過橋米線、羽毛畫、楊林肥酒、玫瑰鹵酒、卷煙、燒風度、燒火腿、燒豆腐、斑銅制品、蠟染制品。
大理：大理草帽、大理雪梨、大理石工藝品、扎染布、白族服飾、蒼山杜鵑花。
麗江：云木香、天麻酒、竹蓀、窨酒。
其他：象牙芒果、無眼菠蘿、寶珠梨、梅子、八角、猴頭攻、蜂蜜、黑木耳、松茸、雞赍、三七、蟲草、砂仁、云歸、宣威火腿、玫瑰大頭菜、傣族燒魚、香芋草烤雞、滇八件點心、創川木雕、錫制工藝品、騰沖玉器、版納地毯、納西披星戴月衣、傣族竹編、傣族筒帕。 - 觀點3： 芒市鋪售熟食小吃特產就不贅述了，以下簡單從吃的特產上列舉一些，并不再敘述制作和吃方法。
壩子大眾口味水果：芒果、木瓜、橘子、百香果、柚子、菠蘿蜜、（當地俗名西番蓮）、菠蘿、羊奶果
壩子作物：云南七彩花生、咖啡等
高山的水果：酸梨、澀梨、甜梨、糖梨、香果梨、紅心毛桃、胭脂果、苦李、楊李、血李等
高山野果：咳地佬、橄欖、核桃、山羊奶果、山苦梅子、山甜梅子、山楊梅、碎米果、崖子果、紅袍、白莓、紅莓等
高山野菜：每個民族都能找出幾十種、代表性的筍子、干筍、鋸野菜等
高山菌類：周邊干貨大香紅菇、香菇、木耳、雞樅、牛肚菌、牛肝菌、雞屁野菌、刷竹菌、白參等
高寒山區香料：（宣傳）喜歡象滾塘的草果，芒市周邊山的野花椒、山胡椒、八角等......
高寒山區作物:各種蔬菜，關鍵是少蟲害，基本有機肥，不打農藥，健康，吃著就放心些，洋絲瓜（獨愛）、老蔑瓜、白菜、大青菜(宣傳獨愛)、山區菜沒得說
代表性產品：各種干菜、腌菜豆腐罐子菜、干貨蘑菇、干貨筍子、木本科油（核桃油、茶果油）、菜籽油、茶葉、咖啡、水果等等~
以上作為芒市人多年山上壩子走的人的一些個人了解，芒市特產太多了，當地周邊環境、土質不同地方都會有差別，每個季節都會有很多山珍冒出來，更不要說不同民族留下來的食材制作方法，要幫芒市這座山地、農業、多民族文化交織寶庫說完不可能，希望后續更多補充加說明。
德宏人歡迎您到來，各種酸甜苦辣美味等你靜下來一一體會，敬上。 - 觀點4： 在這里給樓主推薦幾款云南特色小吃，希望可以幫助到樓主。
云南野生菌是一大特色
云南牛肉干也不得不嘗。
3.獨具時間味道的宣威火腿。
4.酸酸甜甜的酸角糕又怎么可以錯過。
5.沁人心扉的鮮花餅。 - 觀點5： 多了去了，那要看你喜歡哪些，在玉溪有筍絲，腌菜，苦蕎面，柑橘，豆末糖等等
- 觀點6： 人參果酥酥
產地
石林
人參果產品 - 觀點7： 過橋米線，土蜂蜜，烤土豆，
- 觀點8： 食用菌、三七、干花
- 觀點9： 天麻。三期，火燒牛干吧等。
- 觀點10： 1. 卷煙、烤煙
云南出名煙,在全國有名的有紅塔山、啊詩瑪、云煙等。
2、茶葉：
茶葉很早以來就與咖啡，可可一起，成為世界的三大飲料之一，是世界100多個國家人民喜愛的傳統飲料。茶葉是云南省久負盛名的特產，生產歷史悠久，距今已有1700多年的種植歷史。種植面廣，現在云南省種植茶葉的縣占全省總縣數的92%，所產茶葉除供應國內市場需要外；其中，滇紅、普洱茶、沱茶等茶葉還遠銷歐美及東南亞等數十個國家和港澳地區。
3、宣威火腿：
宣威火腿馳名中外，早在1915年的國際巴拿馬博覽會上榮獲金獎，成為云南省最早進入國際市場的名特食品之一。1923年在廣州舉辦的全國各地食品比賽會上，獲得各界人士的好評，在這次會上，孫中山先生口嘗了宣威火腿，覺得其色鮮肉嫩，味香會甜，食而不膩，倍加贊賞，留下了“飲和食德”的題詞。以宣威火腿制成“云腿”罐頭的工廠，也取名為“德和罐頭廠”。從此宣威火腿名聲大振，遠銷東南亞和港澳地區，現在還出口日本和歐美一些國家。
4、藥材：
云南是我國著名的藥材王國，這里復雜的自然條件，有利多種藥材的生長，云南出廠的藥材多達1000余種，占全國藥材品種的70%，其中三七、天麻、蟲草、當歸等品種，在國內外享有盛名，中成藥中的“云南白藥”譽滿全球。
5、食用菌：
食用菌含有多種氨基酸，味道鮮美，營養豐富，被視為珍貴的“山珍佳肴”。經常食用可調節人體的新陳代謝，清肺益氣，降低膽固醇，預防肝硬化，有的還有抗癌作用等已成為世界各國喜愛的高級滋補食品。
6、斑銅工藝：
云南斑銅是我國獨有的金屬工藝品，至今已有200多年的歷史，在我國傳統的工藝品中獨具一格，曾有“九龍鼎”在國際“萬過賽會”上獲獎。
斑銅制品，分為“生斑”和“熟斑”兩種。無論“生斑”和“熟斑”，自問世之時起，就以其精美的造型、精湛的技藝、優美的神韻使人傾倒。
7、大理石：
從歷史資料看，大理石的開采，起碼可以追溯到唐代南詔以前，一千多年前唐代修建的大理崇圣寺三塔，建筑上就已經采用精美的大理石雕刻制品，而且具有較高的工藝水平。歷史上的皇宮陵墓如北京和十三陵，均大量使用了云南大理石。五十年代以前大理石的開采、加工，一直停留在手工生產的方式上，直到1953年大理建起了大理石廠，逐步實現了機械化生產，產品種類增多，工藝不斷提高。其產品除國內需要外，還遠銷東南亞和阿拉伯市場。
8、雞豆涼粉：
是納西族喜愛的一種傳統食品。它產于麗江壩，因形狀象雞眼睛，故名雞豆，屬豆科類。這種豆類經碾磨制成的粉條，顏色呈灰綠色，煎炸、涼拌、煮都很入味，清香可口，是納西族餐桌上的佳肴。
9、麗江粑粑：
是地道傳統食品之一。選料精良、制作精細、有包紅糖、白糖、玫瑰餡或豆沙餡的糖粑粑和以火腿、蔥白為餡的火腿粑粑，油而不膩、酥香味濃，用料考究、工藝獨特，可攜帶而不霉變。
10、砣砣肉：
是寧蒗小涼山彝族常用來待客的肉食。選用豬肉、羊肉或牛肉，連骨帶肉切割成約半斤（250g）左右一大塊，在鍋中用清水煮至八成熟，再撈入簸箕內，撒上鹽和調料菠蕩，待調料滲入即可分食。蘭坪和寧蒗彝寨，都可嘗到砣砣肉。
11、豬膘肉：
是摩梭人待客的傳統佳肴。其制作方法是將豬宰殺后，把整頭豬除頭骨以外的骨骼全部剔除，內抹各種調料，然后縫合，壓成琵琶狀腌制而成。因加工獨特、香料豐富，吃起來肥而不膩、味美可口、營養極佳、且易保存，制好的豬膘肉久放不變質。
12、麗江特產
（1）海棠果：為麗江獨有的一種野生水果，可直接食用或泡飲。功效：利尿、健胃、助消化，也為小孩尿道炎特效奇方；它是一宗純正的天然保健珍品和饋贈禮物。
（2）天麻：為麗江的傳統天然野生藥材。功效：平肝息風、止痙補腦，為藥膳佳品。中成藥有天麻丸，天麻素片，遠銷東南亞地區，天麻酒榮獲國家優質產品金獎。
（3）歸頭：歸頭為麗江傳統產品。當歸從秦地引種麗江，近有六百多年的歷史，它是地道的名貴藥材，以品質純正、揮發油含量高于秦歸深受國內外歡迎，因而故稱云歸。功效：補血和氣、調經止痛、潤腸通便，為藥膳風味佳品。
（4）蟲草：為麥角菌科真菌，系寄生在蝙蝠科昆蟲幼蟲上的子座及幼蟲尸體復合體，為一種似蟲非蟲，似草非草的藥物，性平、味甘、微苦。功效：抗衰老，明目，補肺益腎，止血，化痰等。常用于久咳虛喘、勞嗽咯血、陽痿遺精、腰膝酸痛，是野生珍稀名貴藥材之一。
（5）螺旋藻：又名藍藻，是一種已有35億年生命史的稀有藻類，可以說是現在地球上最“老”的生物，含有較高的蛋白質，豐富均衡的營養及高效保健功能的特點。已被全世界的人們所關注：“21世紀人類最好的保健品”。目前全球已知的螺旋藻產地只有墨西哥的可可湖，非洲乍得湖和我國永勝程海三處。
（6）納西東巴掛毯：系麗江毛紡廠的工藝產品，采用當地優質的細羊毛，精編細織而成，大多采用白色羊毛為底色，圖案為黑色羊毛繪制，以納西古老的東巴象形字畫和富有吉祥美好寓意的圖案構成多種式樣。除掛毯外，還有地毯、坐墊、鋪毯、馬墊等產品。其特點為圖案新奇，寓意美好，精制耐用，具有地方民族特色，頗受中外游客歡迎。
（7）麗江銅器：麗江銅器，遠源流長、材料有紅銅、黃銅、白銅等，其工藝精致，品種繁多，如各式銅壺、銅鎖、銅盆、銅火鍋、銅勺、銅瓦，以及銅制的墨盒、筆架、門扣、燈盞等用具，都是當地人民喜歡的生活用品。麗江銅器曾是納西與藏漢等民族貿易中的主要商品，以其優質、耐用的特點譽滿康藏地區和滇西北地區，一向為省內外各民族人民所青睞，隨著改革開放和旅游事業的發展，麗江銅器日益為海內外的廣大旅客所喜愛 - 觀點11： 鈣、錳、鋅等微量元素，有開胃益中、滑澀補精、健脾暖肝、舒筋活血等功效;豆被古人譽為腎之谷，黑豆味甘性平，不僅形狀像腎，還有補腎強身、活血利水、解毒、潤膚的功效，特別適合腎虛患者;
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