- 觀點1： 適量地吃菠蘿是不會上火的。 下面是對菠蘿藥性的簡介： 一、 性味：甘、濕熱、有小毒。 歸經：入肺、大腸。 功效：清熱解暑，消食止瀉，降壓利尿。 主治：傷暑，身熱煩渴，消化不良，酒后煩渴。 說明：菠蘿含有蛋白酶，有過敏體質的人食之會引起菠蘿中毒，稱為“菠蘿病”，吃后十五分鐘至一小時左右，出現嘔吐、腹痛、腹瀉，同時還出現過敏癥狀，如頭昏、頭疼、皮膚潮紅，全身發癢，四肢及口舌發麻，嚴重者還會出現呼吸困難、休克等，因此，有菠蘿過敏史的人忌食。吃菠蘿時，先把果皮削去，挖盡果丁，然后切開在鹽水中浸洗，可使菠蘿味更甜，又能使有機酸分解在鹽水里，避免中毒。 驗方參考： 1、菠蘿一個，削皮搗爛絞汁，每次服一杯，治消化不良，用涼開水沖服，治中暑發熱煩渴。 2、菠蘿肉60克，鮮茅根30克，水煎服，治腎炎；加蜂蜜30克，治支氣管炎。 3、菠蘿葉30克，水煎服，治腸炎腹瀉。 4、茅根菠蘿速溶飲：鮮茅根250克，水煎半小時后去渣，用小火將藥汁煎至濃稠時，加入鮮菠蘿汁500克，再煎至濃稠，停火冷卻，拌入白糖500克，曬干壓碎裝瓶備用，每次取10克，用開水沖服，每日三次，可治腎炎。 假菠蘿 又名露兜勒，性微寒，味甘平，有治麻疹，發斑，丹毒，暑熱癥，牙齦出血，惡瘡爛腳之功效。 1、假菠蘿心和黃豆搗爛敷患處，治遠年爛腳有蟲，蟲出即愈。 2、假菠蘿心30克，赤小豆30克，燈心草三扎，竹卷心十五條，水煎服，有清心退熱，止煩躁之效。 二、 菠蘿為鳳梨科植物鳳梨的果實，菠蘿別名鳳梨，是一種熱帶植物，原產于南美洲，后從巴西傳入我國，主要產于南方廣東、廣西、云南、福建、臺灣等地。菠蘿外形有魚鱗似的表皮，果肉呈淡黃色或白色，不同品種的菠蘿果肉色澤不一，以黃色居多。菠蘿果肉柔嫩、脆軟、多汁，清香宜人，甜酸爽口，為人們喜愛的水果之一。 中醫認為其性味歸經：甘、微澀，平。歸脾、胃經。有清暑解渴、消食止瀉的功效。菠蘿既可生食，又可做成罐頭、果汁，還可以做成菜肴等。 菠蘿的主要營養成分:維生素B1、維生素B2、維生素C、維生素E、食物纖維、蛋白質分解醇素、糖類、鈣、鈉、鐵等。據分析，每百克菠蘿中含有糖類9.3克、蛋白質0.4克、脂肪0.3克、粗纖維0.4克、鈣18毫克、磷28毫克、 鐵0.5毫克、胡蘿卜素0.08毫克、維生素C 24毫克、維生素B20.02毫克、維生素B10.08毫克、煙酸0.2毫克。 由于菠蘿蛋白酶能溶解纖維蛋白和酪蛋自，因此，胃潰瘍患者、腎臟病患者以及血液疑血機能不全的人，均不宜過食菠蘿，以免加重病情。 選購要訣:挑選菠蘿時,應選擇味香且較重者,用食指彈其皮,以聲音清脆堅實為宜.,同時要注意果皮的顏色,有2/3變黃的才可生吃. 食用要訣:一些對菠蘿過敏的人在食用菠蘿后會引起過敏反應。因此，生食菠蘿時要去皮，切成小塊，并沾一些鹽水，會使味道更好，而目這樣可破壞菠蘿中蛋白酶的活性，避免引起過敏。菠蘿生食時最好在飯后食用，以避免引起腹痛。 ----------- 菠蘿保健 1、利尿 菠蘿中所言的糖、鹽及酶有利尿消腫的功效，常服新鮮菠蘿汁對高血壓癥有益；也可用于腎炎水腫、咳嗽多痰等癥。 2、促進入體的新陳代謝，消除疲勞 菠蘿所含的維生素B1，能增進人體的新陳代謝，有效地去除疲勞。另外，對美容和健康也很有益。 3、增進食欲 菠蘿所言的芳香成分，可促進唾液分泌，增加食欲。 4、促進消化 菠蘿所含的蛋白質分解酵素可分解蛋白質、脂肪等，可促進消化。在食用肉類食物產生油膩后，吃一些菠蘿最為有益。 5、預防便秘 菠蘿中含有大量的食物纖維，可促進排便，防止便秘。 ----------- 菠蘿食療方 1、治療支氣管炎 [用料] 菠蘿肉120克，蜂蜜30克 [方法] 水煎后服用，每日2次。 2、治療痢疾 [用料] 菠蘿1個 [方法] 去皮后切成小塊食用，每日3次。 3、治療消化不良 [用料] 菠蘿1個，橘子2個 [方法] 將菠蘿去皮后切成小塊榨取汁液，橘子去皮后榨取汁液，將二汁混勻后即可飲用。每次飲用20毫升，每日2次。 4、治療腸炎腹瀉 [用料] 菠蘿葉30克。 方法] 水煎后服用，每日2次。 5、治療腎小球腎炎 [用料] 菠蘿肉60克，鮮茅根30克。 [方法] 水煎后代茶飲用。 6、治療中暑煩喝 [用料] 菠蘿1個 [方法] 去皮后生吃或榨取汁后直接飲用。 7、治療糖尿病口渴 [用料] 菠蘿 [方法] 將菠蘿榨汁后，以涼開水調服，代茶飲。對于糖尿病口渴、尿混濁有效。 8、治療中暑暈厥 [用料] 鮮菠蘿1個 [方法] 將菠蘿去殼皮，搗成漿狀，隨意飲服。 --------- 菠蘿汁制作 ●用料 菠蘿…………………………1／4個 蜂蜜…………………………3小匙 檸檬汁………………………少許 ●制作 1．將菠蘿去皮后切成小塊。 2．放入果汁機中攪拌，倒出后與蜂蜜和檸檬汁一起混勻后飲用。 ●功效 飲用此汁不 濾，因為其含有大量纖維素，可促進排便，同時可促進新陳代謝，消除疲勞，有助于消化。 反正都是一句話 適量
- 觀點2： 醫生開講：菠蘿屬于的熱帶水果偏溫熱，飲食過多容易上火
- 擴展閱讀1：米酒橘子甜湯怎么做好吃
- 適量清水燒開后放入湯圓，湯圓下鍋后勺子輕輕推幾下以免粘鍋。這里煮湯圓的水不宜太多，因為橘子罐頭和米酒里還有一部分糖水。湯圓煮至一個個全部浮在水面時候放入米酒。然后在加入橘子罐頭，再次燒開鍋。最后加入少許淀粉水增加湯的粘稠感。再燒開鍋即可。湯圓可以跟根據自己的口感選擇各種口味的。我最喜...
- 擴展閱讀2：無錫特產有哪些能帶走
- 1、陽山水蜜桃 洋山水蜜桃是無錫著名的土特產。它已經種植了70多年了。洋山桃色澤鮮亮，香氣濃郁，味道香甜多汁。它們在當地被比作“由水構成的血肉”。把美味的陽山桃子帶回家絕對是個不錯的選擇。2、無錫惠山泥人 無錫惠山泥人是無錫惠山古鎮的特產。它可以追溯到南北朝時期，有一千多年的歷史。無錫惠山...
- 擴展閱讀3：在無錫鵝湖玫瑰園旅行有哪些當地特產值得推薦？
- 陽山水蜜桃：陽山是無錫的一個著名水果產區，尤其以水蜜桃聞名。陽山水蜜桃果肉多汁、甜美可口，是夏季的時令水果，也是無錫的一大特產。太湖白蝦：太湖是中國第三大淡水湖，湖中的白蝦以其肉質鮮嫩、味道鮮美而聞名。太湖白蝦可以做成各種菜肴，也可以購買成干貨作為特產帶走。錫繡：無錫刺繡是中國四大名繡之...
- 擴展閱讀4：做水果披薩有哪些烘烤指南？
- 在搟開的餅底上刷一層薄薄的融化黃油或橄欖油，這有助于防止餅底吸收水果釋放出的水分。選擇水果：選擇新鮮、成熟的水果，這樣披薩的味道會更加鮮美。常用的水果包括草莓、藍莓、香蕉、蘋果、桃子、獼猴桃等。根據個人口味，可以搭配使用不同的水果。但要注意，某些水果（如菠蘿和柑橘類）可能會與乳制品...
- 擴展閱讀5：城市比薩做水果披薩，都放什么水果
- 蘋果，玉米粒，香蕉，獼猴桃等
- 擴展閱讀6：主要做水果的披薩有哪些
- 主要做披薩的水果有榴蓮、菠蘿、蘋果、獼猴桃。材料：面粉200g；牛奶100ml；菠蘿適量 步驟：1、首先準備好做餅皮的原料；2、把鹽和糖加入高粉中；3、牛奶加入40ml的水,稍加熱,加入5g酵母粉,攪勻；4、把步驟三中的酵母水加入面粉混合物中,和成面團；5、黃油隔水融化,倒入面團中,繼續和面,使面團光滑...
- 擴展閱讀7：水果披薩有哪些
- 一、常見水果披薩種類 榴蓮水果披薩：以榴蓮肉為主要水果配料，味道濃郁甜美。藍莓水果披薩：以新鮮藍莓為主，清新口感，非常適合夏日食用。芒果披薩：芒果的甜與酸與披薩的奶酪完美結合，味道獨特。熱帶水果披薩：包含菠蘿、芒果、木瓜等熱帶水果，口感豐富。二、詳細解釋 水果披薩的特點：水果披薩是一種將...
- 擴展閱讀8：水果披薩放什么水果
- 水果披薩可以放的水果種類很多，常見的有菠蘿、蘋果、香蕉、草莓、櫻桃等。披薩是一種由面團、醬料和各種配料組成的食品，其中水果披薩是一種以水果為配料的特殊披薩。水果披薩中的水果選擇多種多樣，具體可以根據季節和地域的不同而有所變化。1. 常見水果種類：水果披薩中常用的水果包括菠蘿、蘋果、香蕉等...
- 擴展閱讀9：水果披薩的做法是怎樣的？
- 水果披薩怎么做好吃？水果披薩的家常菜做法有哪些？全在這個視頻里。
- 擴展閱讀10：可口的披薩果味披薩怎么做
- 方便大家快速完成制作任務，解鎖新配方。可口的披薩美味的披薩果味披薩怎么做1、果味披薩就是水果披薩，我們先制作水果披薩，放入任意水果（青椒和橄欖也算水果）2、然后根據任務的要求提示，去完成任務，放置披薩。3、接著制作果味披薩，需要的食材有白面餅+醬料+芝士+鳳梨+橄欖+青椒。
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