山西運城特產芮城花椒
芮城縣風陵渡鎮北部中條山區一帶,是全國最大的“大紅袍”花椒生產基地,以中夭花椒基地為中心,輔射分布于中夭、陽城、杜莊、大王、學張等鄉鎮沿山一帶,素有“花椒之鄉”的美稱。
芮城花椒以其獨特優質的品質,暢銷于東南亞各國及港、澳、廣東、四川、內蒙等地。主栽品種“大紅袍”品質優良、色艷、粒大、皮厚、味濃、曬后不變色、可榨油,含油量高達25—30%,而且是工業用油和醫療保健用品。

芮城花椒一般栽后兩年成形,三年掛果,五年即可進入結果期,七、八年后單株產干椒5—10斤,最高株產干椒可達40—50斤。2008年8月28日,芮城花椒順利通過國家農業部認證,成為國家地理標志保護產品。
山西省運城市芮城縣境內,芮城縣位于山西省南部,地跨東經112°58′-113°37′,北緯37°17′-38°45′。其東鄰平陸縣,西鄰黃河,北鄰永濟市,南鄰黃河。