早年，在岳麓山腰的白鶴泉鄰近，住著一個叫楊青的窮書生。經(jīng)過十年寒窗苦讀，這年秋季，楊青赴京趕考。路過岳陽，只見洞庭湖中的君山島風(fēng)光秀美，綠樹成蔭，楊青便搭船到了島上。島上有一古庵掩映在綠樹叢中，楊青走進庵中，跪在菩薩面前，祈求觀音菩薩保佑本人蟾宮折桂。祈求完剛要脫離，卻看見站在一旁的小尼姑正經(jīng)秀美，流露出淡淡的憂傷。楊青一問才知這小尼姑法名慧凈，原是鄰近一個窮秀才的女兒，母親早喪，與父親相依為命。誰知上月父親又拋下她一人放手歸西，為了掩埋父親，她央求庵主慈善，幫她葬了父親，她愿削發(fā)為尼。庵主見她可憐，便容許了她的需求，掩埋了父親后，她便成了庵里的小尼姑。

 

　　楊青聽后，十分憐惜慧凈的遭受，他見慧凈知書達理，善解人意，頓生傾慕之心。為了贏得小尼姑的芳心，楊青一連五日來到庵中向慧凈表達愛意。慧凈對楊青說：“我已是出家人，情不自禁，若是你必定要娶我，有必要征得庵主贊同，只需她容許了，我才干嫁你。”楊青興奮地說：“只需你贊同，我看庵主不會尷尬咱們。”誰知，楊青找到庵主，庵主卻斷然拒絕說：“慧凈已是出家人，除非是當(dāng)今皇上降旨，不然你休提此事。”楊青見庵主把話說絕，便說：“你就等著吧，我必定要娶慧凈！”

 

　　楊青到了京城，用平生所學(xué)答完考卷，果然蟾宮折桂，考中了狀元。金殿見駕時，皇帝見楊青一表人才，談吐不俗，心中大悅，便問道：“愛卿有什么希望，可通知朕，朕必定滿意你的需求。”楊青脆在金殿上，稟奏道：“謝皇上膏澤，臣不求高官，只想求皇上賜臣與君山慧凈尼姑成婚。”皇上見楊青質(zhì)樸坦白，把愛看取勝過高官厚祿，覺得甚尷尬得，便說：“難為你一片癡情，朕就賜你與慧凈成婚。”說完，當(dāng)即下旨，賞銀三萬，恩準(zhǔn)楊青馬上去君山與慧凈完婚，然后來京授官就任。楊青喜不自禁，叩頭謝恩后，帶著圣旨趕赴君山。

 

　　楊青曉行夜宿，再接再勵趕到君山。庵主見皇上賜婚，不敢抗旨，只得答應(yīng)慧凈出家。楊青厚意地看著慧凈說：“我總算盼到了這一天！”可慧凈卻說：“相公，我還要送皇上一份禮物，表示感謝之情。”第二天天不亮，慧凈趁晨霧未散，來到庵后四棵老茶樹邊，將茶樹上的嫩芽一顆顆用嘴噙下，制成一小袋茶?；楹笕?，楊青要赴京授職，慧凈捧出一袋茶葉說：“相公，這包茶是我的一片心意，請你必定要在金殿親手烹水泡茶，敬奉皇上，以表你我的感謝之情。”楊青稱譽說：“夫人真是有心之人，我家不遠的山腰有股白鶴清泉，泉流甘冽、清涼，咱們就用這泉流泡茶，晉獻給皇上，表達你我夫妻對皇上天高地厚之恩的感謝。”慧凈連連稱妙。楊青帶著君山茶和白鶴泉流進京金殿面圣，楊青叩頭謝恩道：“皇上，這是我夫人為皇上特制的君山茶，臣想煮水泡茶禮奉皇上，以表我夫妻對皇上的感謝之情。”皇上心想：朕喝遍了全國名茶，君山茶怎能及其如果，不過狀元公金殿為朕烹水獻茶，卻是件別致稀罕的事，因而，當(dāng)即準(zhǔn)奏。

 

　　楊青搬來爐、炭，生火將泉流煮沸，將茶泡好，然后跪捧給皇上?；噬辖舆^茶杯，掀開杯蓋，只見杯內(nèi)水霧升騰，聚成一雙白鶴，由杯內(nèi)慢慢飛出，繞殿一周后，騰空而去。文武百官見了齊聲說：“此乃佳兆，預(yù)示著皇上洪福齊天，安居樂業(yè)。”皇上龍顏大悅，聞著香氣四溢的茶香，悄悄啜了一口，只覺茶水馨香，動人肺腑，茶味甘醇無比，便問道：“愛卿，此茶產(chǎn)于何地？此水來自何方？”楊青這才將茶葉的來歷及取水的當(dāng)?shù)刈嗝骰噬稀；噬鲜指袆樱?dāng)即欽授楊青為翰林院大學(xué)士，并賜慧凈蜀錦千匹，楊青當(dāng)即叩頭謝恩。接著皇上又下旨，令岳陽府貢君山茶，從此，君山茶成了貢茶。