一、對(duì)鐵棍山藥產(chǎn)銷的回顧

　　“四大懷藥”是幾千年來(lái)我們的祖宗遺留下的寶貴遺產(chǎn)。

　　溫縣地處黃河以北、太行之南，特有的地質(zhì)和氣候因素，使懷山藥成為當(dāng)?shù)?ldquo;四大懷藥”之精品。據(jù)《本草綱目》記載：“山藥補(bǔ)助虛贏、除寒熱邪氣、補(bǔ)中、益氣力、長(zhǎng)肌肉、強(qiáng)陰，久服聰耳明目、輕身不饑、延年益壽……”

　　焦作古稱“覃懷”，從明朝起，覃懷地區(qū)開(kāi)始出現(xiàn)具有“四大懷藥”專賣店性質(zhì)的店堂店鋪。到清朝中期，較大規(guī)模的店鋪有杜盛興、協(xié)盛全、李廣盛、馬泰豐、徐新合、郭廣合等百余家。后來(lái)，這些店鋪又在國(guó)內(nèi)的水陸交通要道和中國(guó)五大中藥材集散地開(kāi)設(shè)了分店，先后在北京、天津、西安、武漢、河北祁州及河南禹州、周口、淮濱、社旗等地建立了聯(lián)誼、商貿(mào)場(chǎng)所，即懷慶會(huì)館、覃懷會(huì)館等。社會(huì)上流傳：十三幫一大片，抵不上懷幫一個(gè)店。十三幫指全國(guó)各地組建的商幫集團(tuán)，如陜西幫、四川幫等。從這句古代流傳的話里，可以感受到當(dāng)年懷商及所經(jīng)營(yíng)的“四大懷藥”是何等的輝煌。湖北武漢的漢正街今天是中外馳名的小商品批發(fā)市場(chǎng)，而在漢正街的中心區(qū)域，至今還保留有懷藥大巷、懷幫一巷、懷幫二巷、懷幫三巷和懷商社盛興經(jīng)營(yíng)的懷藥一條街杜家巷、懷商協(xié)盛全經(jīng)營(yíng)的懷藥一條街全記巷等。可見(jiàn)，懷商在武漢漢正街的形成和發(fā)展過(guò)程中，曾經(jīng)發(fā)揮過(guò)極為重要的作用。

　　新中國(guó)成立以后，尤其是上世紀(jì)六七十年代后，溫縣各鄉(xiāng)鎮(zhèn)都大力種植懷山藥，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)都成立懷山藥加工廠，集體種植的懷山藥經(jīng)過(guò)加工，源源不斷售往國(guó)外和國(guó)內(nèi)市場(chǎng)。特別是改革開(kāi)放以來(lái)，我市農(nóng)民由幾十家種植戶發(fā)展到現(xiàn)在的數(shù)千家種植戶。由于國(guó)家政策的支持，我市也成立了多家懷山藥專業(yè)合作社。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，現(xiàn)在我市經(jīng)營(yíng)懷山藥的公司有近百家。

　　二、懷山藥生產(chǎn)的現(xiàn)狀及存在的主要問(wèn)題

　　近年來(lái)，由于黨和國(guó)家的好政策，地方政府大力支持，懷山藥產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅猛，懷山藥的種植已成氣候。目前，消費(fèi)者越來(lái)越多，供應(yīng)量越來(lái)越大，價(jià)格也越來(lái)越高，懷山藥成為新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)和農(nóng)民增收的增長(zhǎng)點(diǎn)。但目前也存在一些不可忽視的新問(wèn)題，如以假充真、經(jīng)營(yíng)不規(guī)范、經(jīng)營(yíng)者與經(jīng)營(yíng)者之間惡意競(jìng)爭(zhēng)、效益分配不合理等問(wèn)題，應(yīng)引起我們的高度重視與極大關(guān)注。

　　1、政府對(duì)懷山藥的管理應(yīng)加強(qiáng)

　　在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下，政府對(duì)懷山藥產(chǎn)業(yè)的管理也在探討和摸索之中，并做了大量工作，先后成立了市懷藥協(xié)會(huì)等管理組織。從當(dāng)前的情況看，政府成立協(xié)會(huì)是政府管理經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)的一個(gè)重要補(bǔ)充，雖然市里成立了懷藥協(xié)會(huì)，但是這個(gè)協(xié)會(huì)沒(méi)有發(fā)揮它應(yīng)有的作用，形成了政府對(duì)懷藥產(chǎn)業(yè)管理的漏洞。

　　2、企業(yè)與企業(yè)之間的矛盾有待解決

　　由于懷山藥銷售形勢(shì)的好轉(zhuǎn)，許多人都看中了發(fā)展懷山藥的商機(jī)，相繼成立了多家公司和合作社。但是目前企業(yè)與企業(yè)之間、縣市與縣市之間由于諸多因素的影響，不能形成聯(lián)合協(xié)同對(duì)外銷售的局面，有時(shí)甚至出現(xiàn)惡性競(jìng)爭(zhēng)的局面。一是你說(shuō)我壞話，我說(shuō)你不中。二是你們縣產(chǎn)的不是正宗的，我們才是地道的。三是單位與單位之間有的走上法庭，爭(zhēng)得不可開(kāi)交。

　　3、外地的山藥大量流入我市

　　幾年來(lái)，由于政府的努力和一些大的懷山藥經(jīng)營(yíng)單位加大了宣傳力度，懷山藥歷史遺產(chǎn)和產(chǎn)品逐漸得到人們的了解，懷山藥的銷售量逐年遞增，并受到消費(fèi)者的青睞。在這種大的背景下，我市的一些經(jīng)營(yíng)戶和農(nóng)戶不講道德和信譽(yù)，從外地大量購(gòu)進(jìn)普通山藥充當(dāng)懷山藥，并對(duì)外銷售，欺騙了廣大消費(fèi)者，引起消費(fèi)者的強(qiáng)烈不滿。

　　4、盲目擴(kuò)大懷山藥種植面積

　　近年來(lái)，由于懷山藥的銷量越來(lái)越大，懷山藥的價(jià)格也曾出現(xiàn)一些波浪式起伏。一些農(nóng)民致富心切，不考慮自己的生產(chǎn)質(zhì)量和銷售問(wèn)題，盲目擴(kuò)大種植面積，缺乏對(duì)懷山藥市場(chǎng)銷售規(guī)律的全面把握，急需政府的指導(dǎo)和市場(chǎng)預(yù)測(cè)。

　　5、懷山藥的生產(chǎn)質(zhì)量和農(nóng)戶綜合素質(zhì)有待提高

　　第一、農(nóng)戶在生產(chǎn)懷山藥的過(guò)程中，不按科學(xué)施肥、科學(xué)種植、科學(xué)管理，盲目追求利潤(rùn)的最大化，導(dǎo)致懷山藥產(chǎn)品變質(zhì)、功能低下。

　　第二、種植戶綜合素質(zhì)低，不按市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)規(guī)律辦事，導(dǎo)致價(jià)格不穩(wěn)，制約了正常貿(mào)易。

　　三、思考和建議

　　1、關(guān)于各級(jí)政府對(duì)懷山藥的管理問(wèn)題

　　近年來(lái)，市、縣、鄉(xiāng)各級(jí)政府對(duì)懷山藥的發(fā)展做了大量工作，這是應(yīng)該充分肯定的，但仍存在一些不足。筆者建議：一是政府應(yīng)高度重視“四大懷藥”產(chǎn)業(yè)管理工作，出臺(tái)有關(guān)章程和地方性法規(guī)；二是成立專門管理“四大懷藥”的職能部門；三是職能部門要建立健全市、縣、鄉(xiāng)三級(jí)協(xié)會(huì)組織；四是協(xié)會(huì)要對(duì)政府負(fù)責(zé)、對(duì)經(jīng)營(yíng)戶負(fù)責(zé)、對(duì)農(nóng)戶負(fù)責(zé)，建立上下協(xié)調(diào)統(tǒng)一的管理體系；五是協(xié)會(huì)要在政府的積極支持下，組織公安、工商、技術(shù)監(jiān)督等有關(guān)部門做好打假工作，營(yíng)造“誰(shuí)誠(chéng)信誰(shuí)光榮，誰(shuí)銷假誰(shuí)可恥”的社會(huì)氛圍。

　　2、關(guān)于懷山藥的生產(chǎn)質(zhì)量和打假問(wèn)題

　　近幾年來(lái)，農(nóng)民種植戶在懷山藥的生產(chǎn)問(wèn)題上，由于片面追求利潤(rùn)最大化，不科學(xué)施肥和管理，造成近年來(lái)懷山藥的品質(zhì)大幅度下降，特別嚴(yán)重的是大量山東、河北的山藥流入我市。因此，農(nóng)科部門要研究懷山藥的種植流程管理，從種什么地，施什么肥、施多少，澆多少水、什么時(shí)間澆，研究制定出一套符合當(dāng)?shù)貧夂驐l件的懷山藥種植流程規(guī)范實(shí)施意見(jiàn)。市、縣、鄉(xiāng)各級(jí)政府要組織公安、工商、技術(shù)監(jiān)督、衛(wèi)生、懷藥辦等單位組成打假專門部門，負(fù)責(zé)受理假冒偽劣懷山藥的打假工作。

　　3、關(guān)于利潤(rùn)分配的最大合理化問(wèn)題

　　近年來(lái)，政府為了鼓勵(lì)農(nóng)戶發(fā)展生產(chǎn)，出臺(tái)了一些優(yōu)惠政策和免稅政策，懷山藥的價(jià)格也逐年上漲，利潤(rùn)的空間也出現(xiàn)了一些變化。如2008年春節(jié)前懷山藥的銷售價(jià)格保持在每公斤10~12元之間、2010年春節(jié)前保持在18~22元之間，對(duì)外銷售價(jià)格省內(nèi)保持在24~36元之間、省外保持在40~60元之間。根據(jù)近幾年來(lái)的價(jià)格情況，效益利潤(rùn)分配的不合理問(wèn)題逐年暴露，這對(duì)種植戶、經(jīng)營(yíng)戶、財(cái)政收入都產(chǎn)生了嚴(yán)重影響。因此，要正確處理好財(cái)政收入及經(jīng)營(yíng)戶、種植戶利潤(rùn)分配合理化問(wèn)題。

　　政府部門要控制優(yōu)惠政策和免稅政策，把正門開(kāi)得大些，把后門關(guān)得緊些，制定新的懷山藥生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)稅收制度，加強(qiáng)稅收監(jiān)管。政府有了財(cái)力后，主要加大對(duì)懷山藥的宣傳力度，在媒體上進(jìn)行廣泛宣傳，使懷山藥的消費(fèi)者越來(lái)越多，效益越來(lái)越大。

　　培養(yǎng)新型農(nóng)民，對(duì)種植戶進(jìn)行專業(yè)培訓(xùn)，對(duì)懷山藥實(shí)行科學(xué)化、規(guī)范化、合理化種植，使種植的山藥真正具有鐵棍山藥的優(yōu)良品質(zhì)。種植戶在銷售山藥過(guò)程中，按照市場(chǎng)的需求，若夠生產(chǎn)利潤(rùn)就出手。經(jīng)營(yíng)戶要充分利用自己在外地的銷售體系，銷售更多的懷山藥，獲取更多的利潤(rùn)。

　　公司要樹(shù)立以人為本、誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)的理念，把懷山藥的產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)，真正形成政府與公司之間、公司與農(nóng)戶之間、農(nóng)戶與政府之間、公司與公司之間利潤(rùn)分配的最大合理化。

　　4、關(guān)于對(duì)懷山藥的銷售與宣傳問(wèn)題

　　現(xiàn)在懷山藥的銷售格局大致有公司規(guī)范化經(jīng)營(yíng)、一般的經(jīng)營(yíng)戶經(jīng)營(yíng)、種植戶直接銷售等模式。近年來(lái)，政府做了大量的宣傳工作，一些懷山藥的龍頭企業(yè)做了一些宣傳工作，但是一些經(jīng)營(yíng)戶和種植戶基本沒(méi)有宣傳投入，也可以說(shuō)是政府和公司用錢作宣傳，種植戶和經(jīng)營(yíng)戶在受益。因此，應(yīng)形成政府、公司、經(jīng)營(yíng)戶、種植戶聯(lián)動(dòng)銷售宣傳體系，積極一致對(duì)外宣傳，擴(kuò)大市場(chǎng)份額，增強(qiáng)宣傳效果，通過(guò)銷售懷山藥給當(dāng)?shù)貛?lái)經(jīng)濟(jì)效益。

　　關(guān)于宣傳問(wèn)題，一定要按照實(shí)事求是的原則，政府對(duì)宣傳要起到主流作用，公司作為重要補(bǔ)充，要加大宣傳經(jīng)費(fèi)投入，講究宣傳實(shí)效，充分利用中央新聞媒體加強(qiáng)宣傳。政府要利用2014年是溫縣懷山藥在美國(guó)舊金山博覽會(huì)獲獎(jiǎng)100周年的時(shí)機(jī)做好宣傳工作，由政府牽頭，召開(kāi)懷山藥得金獎(jiǎng)100周年紀(jì)念大會(huì)；也可籌辦國(guó)際性研討會(huì)，或舉辦大型紀(jì)念晚會(huì)等，讓人們了解懷山藥，使懷山藥真正為人類的健康作出積極而應(yīng)有的貢獻(xiàn)。

　　目前，“四大懷藥”已成為焦作新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)、農(nóng)民增收點(diǎn)。各級(jí)政府要高度重視，加強(qiáng)懷山藥產(chǎn)業(yè)管理，認(rèn)真落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀，正確引導(dǎo)農(nóng)民科學(xué)種植，引導(dǎo)經(jīng)營(yíng)戶規(guī)范合理合法經(jīng)營(yíng)，讓?xiě)焉剿幷嬲旄Ｈ嗣瘛?/p>