今天來(lái)說(shuō)說(shuō)晉城的特產(chǎn)吧，如果你來(lái)晉城旅游，回去一定要帶點(diǎn)回家哦。

　　1、澤州的紅山楂蠻有名氣的，個(gè)頭大，酸甜可口，可以說(shuō)是精品了，開(kāi)胃、止血、化痰很有用，用來(lái)制作成山楂片、山楂汁等挺受歡迎，糖葫蘆自然是最不錯(cuò)的了。大大的糖葫蘆，外表亮晶晶的糖，紅紅的山楂，每一個(gè)個(gè)頭都不小，看的人饞死了都。
　　
　　晉城這兒的猴頭蠻豐富的，陽(yáng)城那兒一些原始的樹(shù)森木上長(zhǎng)得比較多，個(gè)頭大，吃起來(lái)肉厚，肥美，營(yíng)養(yǎng)非常的豐富，可是非常不錯(cuò)的美味珍品哦，滋補(bǔ)的效果蠻好的。

　　2、陽(yáng)城縣栽桑養(yǎng)蠶歷史悠久，起源于商周，盛于唐宋，至今已有3000多年的蠶桑生產(chǎn)歷史,早在兩千多年前，桑葚已是中國(guó)皇帝御用的補(bǔ)品。

　　歷經(jīng)一年多的初審、專(zhuān)家評(píng)審和公示，2013年“陽(yáng)城桑葚”獲農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志認(rèn)證，成為繼“陽(yáng)城山茱萸”、“析城山小米”之后，陽(yáng)城農(nóng)產(chǎn)品的又一張名片。

　　“陽(yáng)城桑葚”獲國(guó)家農(nóng)業(yè)部地理標(biāo)志認(rèn)證后，將極大地提高陽(yáng)城桑葚知名度。桑葚生產(chǎn)將成為農(nóng)民增收的來(lái)源之一

　　3、水黃小米在2003年被中國(guó)綠色食品發(fā)展中心認(rèn)證為“綠色食品”，2005年注冊(cè)商標(biāo)被列為“山西省著名商標(biāo)”，2008年沁水黃小米被山西省名優(yōu)中心列為“山西省名牌農(nóng)產(chǎn)品”。

　　沁水黃小米營(yíng)養(yǎng)豐富，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值超過(guò)粳米。小米內(nèi)含豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、糖類(lèi)、鈣、磷、鐵、淀粉、維生素B1、B2和C等，其中維生素B1的含量為粳米的5—6倍，居所有糧食之首。沁水黃小米產(chǎn)業(yè)為沁水縣山區(qū)農(nóng)民致富奔小康的一條重要途徑。

　　4、高平素有梨鄉(xiāng)之稱(chēng)，這里的梨有大黃梨、削梨、夏梨等十多個(gè)品種，早在隋朝時(shí)期就曾經(jīng)被皇室封為進(jìn)貢珍品。高平黃梨的特點(diǎn)主要是味濃，味香，香甜適口，各種維生素、礦物質(zhì)含量高。其中陳土區(qū)鎮(zhèn)鐵爐村產(chǎn)的大黃梨品質(zhì)最優(yōu)，俗名“鐵爐梨”。

　　5、十大碗”是老家山西高平待人的一碗碗獨(dú)特的菜，共10道菜：水白肉、鉻桃肉、碗子肉、川湯肉、腸子湯、豆腐湯、雞蛋湯、天河丹、軟米飯、扁豆湯。一碗一個(gè)味道，猶如南北大菜系列，但餐具不用盤(pán)而用碗，碗中之菜也可稱(chēng)“湯”，素有“碗湯菜”之說(shuō)，其做工用料質(zhì)量味道色彩在我看來(lái)不比“大菜”差。

　　6、垣曲縣境舜王坪下原始森林中櫟樹(shù)上生長(zhǎng)的猴頭，個(gè)大、色鮮、肉肥、味美、營(yíng)養(yǎng)豐富、功于滋補(bǔ)。山珍猴頭與海參、燕窩、熊掌并稱(chēng)為中國(guó)四大名菜。

　　7、晉城澤州特產(chǎn)甜柿，已有四百多年的栽培歷史，是傳統(tǒng)土特果品，其果肉橙黃，質(zhì)地緊密，纖維少，是秋季滋補(bǔ)的佳品，柿葉還可制茶，有消暑、降壓的功效。

　　8、冬蟲(chóng)夏草又名冬蟲(chóng)草，中藥材。《本草綱目》稱(chēng)它有祛風(fēng)寒之功能。在晉城主要產(chǎn)于陽(yáng)城鰲背山、大樂(lè)嶺一帶。

　　其滋補(bǔ)和治冬蟲(chóng)夏草,又名蟲(chóng)草,是麗江雪域高原的名產(chǎn)之一，冬蟲(chóng)夏草（藏語(yǔ)：壓扎梗布）是我國(guó)醫(yī)藥寶庫(kù)中的一味珍貴的中藥藥材，常常把它與人參、鹿茸列為三大補(bǔ)品。

　　9、陵川縣核桃灣山位于丈河鄉(xiāng)丈河村東7公里處，盛產(chǎn)核桃。該地核桃仁含蛋白質(zhì)15.4%，含脂肪40%～63%，含碳水化合物10%，還含有豐富的鈣、磷、鐵、鋅、胡蘿卜素、核黃素及維生素A、B、C、E等。味美多脂的核桃仁不僅營(yíng)養(yǎng)豐富，還有其特殊的療效。