人們的生活離不開蔬菜和水果，為降低蔬菜水果中的農藥殘留，首先要吃新鮮水果，不要吃腐爛變質的水果，其次選擇正確的清洗方法，建議消費者采用如下措施：
　　1、以蔬果專用清洗配方清洗蔬果。

　　2、盡量選購當地盛產的蔬果。

　　3、在天然災害或節價日前后，應避免搶購蔬果，以防止農民為搶收蔬果，加重農藥噴灑劑量或頻次。

　　4、勿偏食某些特定的蔬果。

　　5、可選購市面上信譽良好的蔬果加工品（如罐裝及腌漬蔬果等）或冷凍蔬菜，因為上述的蔬果于加工過程中（如“殺菁法”）已除去大部分農藥。

　　6、外表不平或多細毛的蔬果（如桃、芭樂、奇異果等），較易沾染農藥，因此食用前，可去皮者，一定要去皮，否則，請務必以蔬果清洗配方及清水多沖洗后再食用。

　　7、有外皮的蔬果，在去皮前，務必先以蔬果清洗配方及清水沖洗，否則刀上所沾染之農藥亦會造成污染。

　　8、改掉愛購買外形美觀蔬果的習慣。

　　9、可選購含農藥機率較少的蔬果，如具有特殊氣味的洋蔥、大蒜、九層塔；對病蟲害抵抗力較強的龍須菜；需去皮才可食用的馬鈴薯、甘薯、冬瓜、蘿卜，或有套袋的蔬果。

　　10、當發現蔬果表面有藥斑，或有不正常、刺鼻的化學藥劑味道時，表示可能有殘留農藥，應避免選購。

　　11、連續性采收的農作物（可長期而連續多次采收），如菜豆、豌豆、韭菜花、小黃瓜、芥藍菜等，須長期且連續地噴灑農藥。消費者應特別加強清洗次數及時間，以降低其農藥殘留量。

　　12、可選購有品牌，且經民間或官方單位農藥殘留檢驗合格的蔬果，因其于管理和申訴管道上較為健全，且部分蔬果還會標明產地來源，消費者也多了一層保障。