都說山藥營養價值高，山藥如今更高頻率的出現在家庭廚房，作為廚房佳肴好幫手！但是同時隨著山藥食用的增多很多地區都在種植了山藥，很多假冒偽劣產品更是層出不窮，如何辨別真假山藥，好山藥，到底哪里的山藥營養價值最高！

　　種植山藥最多的地區就是河南和山東，其他地方的山藥不能說營養價值不高吧，至少不是山藥原本出產地！河南山藥以懷山藥和鐵棍山藥聞名，種植基地以河南焦作地區為首！山東山藥以菜山藥為菜山藥生產基地！其他山藥的聞名暫無聽說！如果您想要選購鐵棍山藥，懷山藥那么選擇河南焦作產地的山藥便對的了！當然很多假冒偽劣產品打著焦作地區的山藥但并非真的出自河南焦作本土山藥！請大家認真辨別真假山藥，購置營養價值高的山藥食品！