樓主你好給你介紹下吧故宮附近的·鵬宏天外天烤鴨店(北河沿店)在北京市東城區北河沿大街141號,第一次去帶了三個老外去,大家都覺得很不錯的...第二次又帶了個老外去,點了普通烤鴨和精品烤鴨...確實不錯,估計即使到全聚德味道也不會好到哪里去,這里...

食材明細鴨子  3斤老抽 6勺料酒 2勺生抽 6勺白糖 2勺水 300毫升1步驟一:腌制鴨子用2勺老抽抹均勻整只鴨子,提前1520分鐘。2步驟二:烤制鴨子先炒一顆洋蔥備用熱鍋放入鴨子,這個過程大概需要2030分鐘。一直不斷的轉動鴨子,把肚子,后背,左側,右側分部烤出油。大概可以出來...

1、食材配料準備主食材:北京填鴨,輔料為黃瓜和蔥白,配料為醬油、料酒、鹽、蜂蜜以及甜面醬。2、做法(1)一共分為三個部分,首先第一部分我們要先處理鴨子,將鴨子洗干凈,最好是把鴨翅給去掉,雖然我沒去掉過,但是去掉后會好很多。然后要將洗干凈的鴨子加起來,或者可以弄一個容器...