面食 餐飲美食專題
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面食是指主要以面粉制成的食物,世界各地均有不同種類的面食,中國的面食歷史悠久,品種繁多,主要有面條、饅頭、花卷、油條、麻什、燒餅、餃子、包子、餛飩等。食物是指能夠滿足機體正常生理和生化能量需求,并能延續正常壽命的物質,對人體而言,能夠滿足人的正常生活活動需求...
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1、面食是指主要以面粉制成的食物,世界各地均有不同種類的面食,中國的面點小吃歷史悠久,風味各異,品種繁多,主要有面條、饅頭、花卷、油條、麻什、燒餅、餃子、包子、涼皮、餛飩、麻花等,西餐有面包、各種烤餅等。2、中國面食與意式面條最大的區別之一在于意大利面條,包...
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1、兩個西紅柿洗凈切片,兩個雞蛋搗碎,蛋液里加鹽,一塊老姜片切碎。2、鍋內放油,油熱將蛋液倒入炒成蛋花,盛出。3、另放油,油熱爆香姜碎,將西紅柿倒入翻炒,待西紅柿出水了將蛋花倒入同炒一會。4、然后加水煮入味(水可以比做湯的時候稍多一些)。大概可以煮上五分鐘吧,然后盛出...