面食小吃 餐飲美食專題
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分別是:金銀饅頭、玉米面饅頭、山藥小饅頭、刀切饅頭、全麥饅頭、雙色饅頭、花生饅頭、糯米饅頭、糜子面窩頭、紅薯面饅頭、蕎麥面饅頭、蝦醬窩頭、桂花窩頭、壽桃包、菊花包、開花發糕、什錦糖包、桂花糖包、豆沙包、南瓜奶包、棗心壽桃包、蓮蓉葫蘆包、金魚包、刺猬包...
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擔擔面 材料 銀絲面,肉末,豌豆尖,辣椒油,花椒面,鹽,味精,醬油,蒜泥,蔥花,麻油,芽菜末 做法 1.豌豆尖洗凈泥沙,(我用的是菠菜),放入沸水中燙一下后盛在碗中。 2.鍋中坐油炒熟加了生粉的肉末炒熟。 3.家辣油,味精,花椒面,鹽,醬油,蒜泥,芽菜末,麻油調成麻辣味汁。 4.鍋內雞湯燒沸,下面條...
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以下是一些由面食做成的小吃: 餃子:北方的餃子,是一種用面皮包裹各種肉類、蔬菜等餡料,然后煮、蒸或煎熟的小吃。 面條:包括拉面、刀削面、炸醬面等多種類型,是中國傳統的面食小吃。 餛飩:與餃子類似,但個頭更小,通常是用薄面皮包裹肉餡或菜餡,然后煮熟后配以湯...