廣東糖水 餐飲美食專題
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廣東糖水的做法如下:一、番薯糖水1、材料:番薯、冰糖、生姜;2、做法及步驟:番薯去皮,洗凈切厚塊,用清水浸半小時,將三大杯水及生姜放入鍋內燒開,放番薯,慢火煮酥,約需二十分鐘,再放冰糖煮溶,燒開即可。二、木瓜銀耳糖水1、材料:木瓜,銀耳,冰糖;做法及步驟:將銀耳用溫水浸透泡發,...
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1、番薯糖水,番薯去皮,洗凈切厚塊(角狀的好看一點),用清水浸半小時,浸時要時常換水。把大水3杯及生姜放入鍋內燒開,然后放番薯,用慢火煮酥,約需20分鐘(要視番薯厚薄而定),再放冰糖煮溶并燒開,就可以吃了。2、木瓜銀耳糖水,將銀耳用溫水浸透泡發,洗凈撕成小朵,木瓜削皮去籽...
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1、片糖放清水中煮至融化;2、加入菠蘿塊(提前用鹽水浸泡10分鐘)3、最后放保鮮盒冷藏一夜即可。