1、燴面,是河南漢族特色美食,有著悠久的歷史。它是一種葷、素、湯、菜、飯聚而有之的傳統(tǒng)風味小吃,以味道鮮美,經(jīng)濟實惠,享譽中原,遍及全國。2、開封小籠灌湯包,是河南省開封市一道著名地方風味小吃,已有百年歷史,創(chuàng)始人是黃繼善,小籠灌湯包皮薄餡大,...

燴面,水煎包,焦作馬村燒雞,道口燒雞,開封第一樓包子,開封童子雞,逍遙鎮(zhèn)胡辣湯,豆腐腦,焦作老師傅鬧湯驢肉王,武陟油茶,糊涂,博愛漿面條,大燴菜

河南的特色小吃有:開封灌湯包,濮陽壯饃,西華逍遙胡辣湯,洛陽漿面條,新鄉(xiāng)紅燜羊肉,鄭州蕭記/和記燴面,郟縣饸絡(luò)面,鄧城葉氏豬蹄,固墻手搟面,商水疙瘩面,南德糊涂面,洛陽水席,開封涼粉。大盤雞,刀削面,熱干面,土豆粉,拉面,鹵面,炒面條,芝麻葉面條,蝌蚪面,煎餅,灌餅,手撕...