1、蒸鐵棍山藥,鐵棍山藥到灶火上烤一下把身上的毛烤掉,然后洗干凈,切斷,上鍋蒸10—15分鐘即可,吃的時候可粘果醬或白糖,蜂蜜都可以,自己喜歡吃什么就蘸什么吃,喜歡刺激的,蘸芥辣吃都可以。2、鐵棍山藥排骨湯,山藥削去外皮,切成小塊,然后泡在鹽水里面,排骨清洗...

鐵棍山藥炒木耳:材料:鐵棍山藥、胡蘿卜、黑木耳、青蒜、油、鹽、姜、雞精。做法:1、山藥去皮洗凈切片,胡蘿卜洗凈切片,青蒜洗凈切段,黑木耳洗凈撕小塊;2、把山藥片與黑木耳放入開水焯1分鐘撈出;3、鍋里油熱,放姜末,胡蘿卜煸炒;4、待胡蘿卜有些發(fā)蔫,放下山藥與黑...

我之前是把皮削掉,然后切片,就和炒土豆片似的,多放點醋,一定要多放醋,最后可以為了色澤,加點老抽,最后弄點芝麻或切上根香菜一灑,最后撒點香油! 希望你能試試美不美味!