絲瓜白貝湯 餐飲美食專題
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白貝絲瓜湯的做法1.買回來的白貝用海鹽水養一天,讓其吐出泥沙雜質2.準備絲瓜3.絲瓜去皮,斜刀旋轉切塊4.熱油鍋煽香姜塊,倒入適量的水
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白貝絲瓜湯的做法 白貝絲瓜湯是一道清淡爽口的湯品,以下是制作白貝絲瓜湯的步驟: 準備食材:白貝蜊、絲瓜、姜片、蔥段、鹽、料酒。 將白貝蜊用清水沖洗干凈,加入適量的鹽和料酒腌制片刻,去除腥味。 絲瓜去皮切塊,蔥切段,姜切片備用。 鍋中加入適量的水,放入姜片...