山雞蛋 餐飲美食專題
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1、山雞蛋含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質(zhì),蛋白質(zhì)為優(yōu)質(zhì)蛋白,對肝臟組織損傷有修復(fù)作用;2、山雞蛋富含DHA和卵磷脂、卵黃素,對神經(jīng)系統(tǒng)和身體發(fā)育有利,能健腦益智,改善記憶力,并促進肝細胞再生;3、山雞蛋中含有較多的維生素B和其...
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山雞蛋指散養(yǎng)的雞所產(chǎn)的雞蛋·具有天然無公害的特點·吃真正的山雞蛋能夠品嘗到散養(yǎng)雞蛋也就是我們所說的土雞蛋、柴雞蛋,笨雞蛋,草雞蛋蘆花雞蛋的純真的雞蛋味道。左邊是市場上常見的普通雞蛋(大小有差別,此蛋屬于中等身材),右邊是笨蛋(笨蛋的身材大小差別很大,此蛋屬于笨...
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1、補充營養(yǎng):山雞蛋含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素、鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質(zhì),可為人體補充一定營養(yǎng)。2、美容護膚:雞蛋中含有較豐富的鐵,鐵元素在人體起造血和在血中運輸氧和營養(yǎng)物質(zhì)的作用。人的顏面泛出紅潤之美,離不開鐵元素。3、健腦益智:雞蛋對神經(jīng)系統(tǒng)和身體發(fā)育...