茶不僅味美,也要講究方法,該如何沖泡鐵觀音?其二,泡茶的蓋瓷杯、所放茶葉數量必須相稱。原來家庭沖泡用壺,如今為了方便用蓋杯,但不宜采用宜興陶質壺或蓋杯,那是由于陶質壺的透氣性和吸附性,會使茶味失真。其三,一般是隨泡隨沖,質量一般的鐵觀音不宜長時間浸泡。只有質...

公道杯內可以放一個過濾網,可以過濾掉碎茶,然后把第一泡茶水快速的倒出。5、洗玩杯子后,然后再繼續贏沸水沖泡第二道茶葉,并且蓋上蓋子。6、第二道茶水,一般浸泡15秒左右的時間,即可把茶水倒入公道杯子內;如果喜歡濃茶,那么可以適當延長出湯時間。7、接下來是把茶葉中的茶水...

1、溫杯:沖泡之前,先用沸水溫壺燙盞,鐵觀音要求器溫和水溫雙高使其內質發揮的淋漓盡致。2、備水:沖泡烏龍茶宜選用100℃沸水。3、投茶:投茶量7～8g左右。4、醒茶:沸水沖入蓋碗中,快速將茶湯倒去以醒茶。5、沖泡:沖泡的水要滾開,鐵觀音