1、大米80克、清水1600克、花生油1小勺。2、大米當(dāng)然是選擇新鮮的最好,取80克新鮮大米。這是兩人份,可根據(jù)實際需要增減。3、把米輕輕淘洗兩遍,然后用清水浸泡半個小時左右。浸泡是為了讓米吸收水分,煮時容易開花,節(jié)省煮粥的時間。4、浸泡完成之后,倒掉碗中水,加1小勺花生...

1、蝦粥。材料:沙蝦一斤,米100g,鹽適量,香菜一根。做法:沙蝦剝皮去頭留肉備用。香菜洗凈切寸短。砂鍋放水燒開,放入洗凈的米大火煮開到改中火煮米熟放入蝦仁燒開,改小火燒,大火燒得時候一定要開蓋燒煮到米粘稠時,放鹽調(diào)味,關(guān)火放入香菜。2、白粥。材料:大米,高湯。做法:大米洗...

1、百合薏米綠豆粥。材料:綠豆50克,薏米50克,稻米50克,糙米50克。輔料:百合(干)20克。調(diào)料:白砂糖30克。做法:糙米、薏仁、大米、綠豆洗凈,泡水2小時備用;所有材料放入鍋中,加入適量水煮開;轉(zhuǎn)小火邊攪拌邊熬煮半小時至熟爛;粥濃,加入白糖調(diào)味即可。2、白果羊腎粥...