肉夾饃、涼皮、羊肉泡饃、岐山臊子面、鍋盔、寬扯面。1、肉夾饃2、涼皮3、羊肉泡饃4、岐山臊子面5、鍋盔6、寬扯面周邊也還有很多非常著名的小吃比如:彬州御面、澄城手撕面 、漿水面、撥刀面、扶風涎水面、乾縣酸湯面、華縣大刀面、陜北剁蕎面,攪團、攪團魚魚、漢中梆梆...

陜西小吃有:羊肉泡饃、鍋盔、陜西涼皮、臊(sào)子面等。1、羊肉泡饃,亦稱羊肉泡,古稱“羊羹”,關中漢族風味美饌,源自陜西省渭南市固市鎮。它烹制精細,料重味醇,肉爛湯濃,肥而不膩,營養豐富,香氣四溢,誘人食欲,食后回味無窮。2、鍋盔(英文:guokui),...

涼魚兒:涼魚兒是陜西的一種農家飯,一般在夏天食用,爽口開胃,去熱消暑。肉夾饃:是古漢語“肉夾于饃”的簡稱,中國陜西省漢族特色食物之一。鍋盔:又名鍋魁、鍋盔饃、干饃,是陜西省關中地區城鄉居民喜食的漢族傳統風味面食小吃。蕎面饸饹:是陜西省