1、食材:藕帶500克、泡椒5個、生抽2勺、干辣椒2個、姜1片、鹽適量、蒜瓣3個、食用油2勺。2、藕帶買回后去掉老的部分,把藕帶清理好。3、把藕帶截成小段泡在水里清洗干凈。4、撈起瀝水后把藕帶斜面切成厚點的片。5、把切好的藕帶再次泡水里沖洗干凈。藕帶和藕一樣...

1、食材:藕帶400g、油適量、鹽少許、蒜片少許、醋少許、雞精少許。2、把藕帶清洗干凈,藕帶生來就素炒好吃,不需要加肉,就是要保持藕帶的原汁原味。3、什么時候炒,就什么時候切,切早了,就氧化變黑的。4、鍋中多放點油,油太少了,藕帶吃著有點澀。再讓蒜片在鍋中煸...

藕帶是一種營養豐富、口感獨特的食材,常見的做法有辣炒、泡椒、酸辣炒、香辣熗炒、砂鍋等。 辣炒藕帶 將藕帶清洗干凈之后,輕輕刮區表皮,然后切斜刀備用,線椒切斜刀,生姜切片,大蒜切片。 起鍋加油燒熱,下姜片蒜片,小火炒香,接著下藕帶,大火翻炒均勻。 再淋入小...