這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。

雖然挪威的三文魚占據市場主流,但芬蘭的煙熏三文魚也頗具有代表性。煙熏三文魚確切地說并不是一道菜,而是一種三文魚的加工制品,是把經過鹽潰的三文魚用煙熏加熱而成,通 常以真空包裝的形式在超市售賣。煙熏三文魚一般用來生食,吃起來有淡淡的...

做法如下:1、三文魚洗凈,夾出魚刺,抹干水分,把調味料拌勻,均勻的抹在三文魚魚肉上,冷藏24小時;2、選擇內空比較高的鍋,里面墊上雙層錫紙,錫紙上面均勻地鋪上白砂糖;3、用半干的橙皮,桔皮,檸檬皮若干,均勻的擺放在糖面上;4、開中火,看見鍋底局部的糖開始發泡,小心的把糖和...