蒙古族富有特色的食品很多,例如烤羊、爐烤帶皮整羊、手抓羊肉、大炸羊、烤羊腿、奶豆腐、蒙古包子、蒙古餡餅等。民間還有:稀奶油,蒙古族常備奶制品;奶皮子;煺毛整羊宴,是蒙古族傳統宴客菜,祭祀活動時也常用;熟烤羊,內蒙鄂爾多斯地區風味菜肴;白菜羊肉卷;新蘇餅,蒙古族民間傳...

煺毛整羊宴:是蒙古族傳統宴客菜,祭祀活動時也常用。 熟烤羊:內蒙鄂爾多斯地區風味菜肴。 白菜羊肉卷:是一種將白菜和羊肉混合在一起烹飪的菜肴。 新蘇餅:蒙古族民間傳統糕點。 烘干大米飯:蒙古族風味小吃。 以上只是蒙古族美食的一部分,實際上還有許多其他的美食等待著人們去...

蒙古族的特色美食包括: 手把羊肉:“手把羊肉”是蒙古人傳統的食品之一。做法是將肥嫩的綿羊就地宰殺,開膛破肚,剝皮去內臟洗凈,去頭蹄。再將整羊卸成若干大塊,待水沸后放入少許鹽和蔥,不加其它調料,煮斷血即可。 哈達餅:哈達餅是內蒙古自治區昭烏達草原的傳統著名小吃。說...