1、花生米要選多少,這個看需要了,由于花生米煮好以后會變雙,所以,大半碗花生米就能煮一碗。一般是選大半碗。然后,將花生米,八角510個,小辣椒510個,香葉510片及適量的花椒放到鍋里,加34碗水。先別放鹽,其實,這里的配料和水,都沒有固定的比例。味重的,就...

1、原料:新鮮花生、姜片兩片、辣椒鹽兩勺、花椒。 2、把花椒大料用一個醫(yī)用紗布包裹起來,辣椒洗一下。 3、花生在清水里多洗幾遍,洗到水清為止。取干凈的花生用鉗子夾一下花生的嘴處。 4、將處理好的花生放進高壓鍋里,加清水進去沒過花生要一指高,把姜片、辣椒和料包...

1、花生米要選多少?這個看你的需要了,由于花生米煮好以后會變雙,所以,大半碗花生米就能煮一碗。我一般是選大半碗。然后,將花生米,八角510個,小辣椒510個,香葉510片及適量的花椒放到鍋里,加34碗水。先別放鹽!原因后面再說。其實,這里的配料和水,都沒有固...