用料  素雞    1個    麻辣香鍋料    適量    快手零食麻辣素雞的做法  素雞切片入油炸至表面金黃起泡。炸好的素雞片加入適量麻辣香鍋料翻炒,微火...

1、雞切成小塊,加入鹽 醬油 料酒 蔥姜,腌制半小時。2、時間充足可以多腌制幾個小時。3、干辣椒段泡水一個小時。4、控出水分加少許鹽加適量淀粉。5、小火炸成辣椒酥,買現成的更好,微辣更好吃。6、腌好的雞肉挑出蔥姜加少許淀粉,油溫五成熱炸制干香。7、少許底油加入燈籠椒...

素雞翅燒元蘑:材料:元蘑150克,素雞翅100克,胡蘿卜片、彩椒片各適量,蔥姜末少許。調料醬油1小匙,白糖半小匙,精鹽1小匙,甜面醬少許,泡香菇水半杯,色拉油2大匙。做法:1、元蘑用清水脫去鹽分;素雞翅用溫水泡軟待用。2、凈鍋置火上,入色拉油燒熱,炒香蔥姜末,下入原料和醬油、甜面醬.....