1、食材準備:水發(fā)海蜇頭400 克,醬油40 克,醋25 克,姜末5 克,香油3.5 克。2、制作步驟取海蜇皮,放入清水浸泡48小時,再充分洗除而后切成細絲,用冷開水洗滌12次,把海蜇絲的水盡量擠干凈,放在盆內(nèi)加入適量的醬油、醋、白糖、麻油和少許味精調(diào)味,充分拌勻,即可食...

2、待海帶發(fā)好后,清洗,切絲 。 3、鍋中燒水,待水燒開后,倒入切好的海帶絲。 4、35分鐘后將海帶絲撈出。 5、撈出的海帶絲放入盆中,讓其自然冷卻。 6、待海帶絲冷卻后,倒入油辣子,醬油,香油,適量鹽和醋。 7、攪拌均勻,然后撒上蔥花。 8、最后,將拌好的涼拌海帶絲裝盤即可。

1、香蔥、姜、蒜、香菜和紅尖椒分別切碎。2、將2湯匙辣椒油,1湯匙芝麻醬和2湯匙涼拌汁拌勻調(diào)成醬汁。3、鍋里加清水燒開,放入豆芽焯燙,豆芽撈出后過涼水然后控凈水分待用,娃娃菜切成絲。4、娃娃菜放入大點的容器中,再放入豆芽和海蜇絲。5、淋入醬汁,再將切好的香蔥,姜蒜,香.....