紅油酸辣白玉菇 餐飲美食專題
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鮮辣白玉菇的做法步驟 鮮辣白玉菇是一道美味的家常菜品,以下是制作鮮辣白玉菇的步驟: 準備材料:白玉菇、鹽、生粉、海鮮醬、辣醬、花椒、干辣椒、蔥姜蒜、料酒。 白玉菇處理:白玉菇洗凈,瀝水,用適量鹽抓勻,并用生粉抓勻。 炸制白玉菇:將裹好生粉的白玉菇入油鍋炸...
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鮮辣白玉菇的做法步驟 鮮辣白玉菇是一道受歡迎的家常菜品,以下是制作鮮辣白玉菇的步驟: 準備食材:購買新鮮的白玉菇,以及其他配料如蔥姜蒜、干辣椒、花椒、海鮮醬、辣醬等。 清洗白玉菇:將白玉菇洗凈,瀝水。可以用適量鹽抓勻,并用生粉抓勻,以便后續炸制時能夠更好...
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鮮辣白玉菇的做法: 主料:真姬菇1盒 輔料:面粉50克、泡菜1小蝶、香菜1小把 調料:花生油適量、食鹽適量、姜適量、豆豉辣醬適量 做法: 1.白玉菇切去根部,洗凈掰成獨立的一朵朵 2.在白玉菇上撒少許鹽拌勻 3.撒入干面粉,輕輕抓拌,使每朵蘑菇上都裹上薄薄一層面粉 4.花生油燒8成熱,...