曲靖的土特產 餐飲美食專題
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曲靖是云南經濟較發達的地區,現代化程度很高,各類物資豐富,特產眾多,除了著名的宣威火腿、陸良板鴨等食品外,獨一無二的會澤斑銅器、精巧的陸良棕草編等都是當地的特色產品。 在羅平多依河等景點,還可以買到具有民族特色的挎包、彩蛋、油紙傘、小水車等工藝品,還有地方特色...
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1、宣威火腿:宣威火腿以烏蒙豬為原料,用特殊方法腌制,因產地而得名;2、麻衣馓子:陸良的麻衣馓子用麥面做原料,和好面后扭成“千鈞扣”油炸的糖果,已有二百年的歷史;3、陸良板鴨:選用壯而肥仔鴨宰殺后用鹽腌制,每只重兩公斤左右,造型為杏仁形,掛于室外清潔、干燥、陽光充足的...
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甜"的特點而聞名;3、陸良板鴨,改革開放以來,陸良大力發展養鴨業,平均每年的飼養量達到30萬只;4、沾益辣子雞,是中國著名的餐飲特產,是滇菜的代表作,也是沾益縣的宣傳名片,出自云南省曲靖市沾益縣西平鎮,有近百年歷史,因其選料精殊挑剔、制作道序復雜、味道辣香爽口而名震四海....