1、青菜。豆腐可以與青菜搭配食用,豆腐中的營(yíng)養(yǎng)元素較為豐富,但是膳食纖維缺乏,因此搭配青菜可以起到均衡的效果,能夠起到抗病的作用,但是菠菜以及莧菜中的草酸物質(zhì)較高,需要先焯一下再與豆腐一起烹飪。2、肉。在食用烹飪豆腐之前可以加入蛋白質(zhì)含量較高的肉類(lèi),兩者可以...

前言材料主料:豆腐500克; 輔料:蔥適量、姜適量、糖適量、甜面醬適量、鹽,油,淀粉適量黃金豆腐11、豆腐切塊,水煮15分鐘 2、豆腐下油鍋煎到兩面金黃撈出備用 3、鍋里留油蔥花姜片煸香放適量甜面醬翻炒,加水適量當(dāng)豆腐煮至入味,加少許糖。加淀粉收湯即可!22...

豆腐跟海帶最有營(yíng)養(yǎng)帶燉豆腐 主料 豆腐3塊,水發(fā)海帶100克。 輔料 醬油、精鹽、味精、香油、花生油、蔥花、水淀粉各適量。 制法 1、將豆腐切成小方丁,海帶切絲待用。 2、將湯鍋置火上,放入花生油燒熱,下入蔥花熗鍋,烹醬油,放精鹽,加入清水、豆腐丁、海帶絲,...