你好:最佳消暑蔬菜應該是苦瓜。苦瓜性寒味苦,有清熱解毒,名目降壓之功,對中暑、痢疾、惡瘡等有防治作用。苦瓜有多種氨基酸、維生素和礦物質,懷含有一種叫“多肽p”類似胰島素的物質,有降糖功效,是防治糖尿病的佳品。苦瓜如烹調得法,淡淡苦味中開有清香,別有一番滋味,是夏季...

大暑節氣種白菜、黃瓜、胡蘿卜等等。大暑是多變的天氣,要做到旱能澆、澇能排。大暑節氣也是露地菜花、甘藍及秋大棚番茄、辣椒、茄子等作物育苗的關鍵時期。大暑,二十四節氣之一,是夏季最后一個節氣。斗指丙;太陽黃經為120°;公歷7月22—24日交節。“暑”是炎熱的意思,大...

夏季耐熱的葉菜有小白菜、夏甘藍、香菜、空心菜、冰菜等。1、小白菜:是原產東亞的蔬菜,俗稱青菜,又稱膠菜、油菜、油白菜等,和西方的圓白菜也較近,同屬十字花科蕓薹屬。2、夏甘藍:植株直立,開展度為48.6厘米左右,葉片深綠,蠟粉濃,結球呈扁圓形,品質好,外葉少,中心柱短,凈菜率...