秋季吃紅豆 餐飲美食專題
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紅豆大棗湯 紅豆100克 大棗10個(gè) 水1500克 1,將紅豆清洗干凈,用水泡大約30分鐘; 2,將大棗清洗干凈后,加到紅豆水里,大火煮沸,然后小火熬至紅豆成熟。之后即可食用。 營養(yǎng)功效:紅豆富含維他命B1、B2、蛋白質(zhì)及多種礦物質(zhì),有滋補(bǔ)強(qiáng)壯、健脾養(yǎng)胃的作...
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秋季較為干燥,氣溫比較宜人,人們常常會(huì)有秋困的現(xiàn)象,隨之胃口低下、食欲不振。紅豆性溫和、味甘甜,有豐富的礦物質(zhì)和維生素,有養(yǎng)胃護(hù)脾的功效,還可以增強(qiáng)自身的免疫力和抵抗力。3,.秋天喝紅豆湯有養(yǎng)血養(yǎng)心的功效,秋季干燥,人們胃口低下,...
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綠豆 味甘,性涼,有清熱、解毒、祛火之功效,是我國中醫(yī)常用來解多種食物或藥物中毒的一味中藥。綠豆富含維生素B族、葡萄糖、蛋白質(zhì)、淀粉酶、氧化酶、鐵、鈣、磷等多種成分,常飲綠豆湯能幫助排泄體內(nèi)毒素,促進(jìn)機(jī)體的正常代謝。許多人在進(jìn)食油膩、煎炸、熱性的食物之后,很容...