布丁的做法 餐飲美食專題
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前言材料主料:; 輔料:布丁1準備一個盆,裝一些清水,將qq糖放入盆里,然后放入鍋里,開煤氣,讓qq糖融化。2qq糖融化后,倒入奶,奶熱了后,靜止放涼。3放涼后,在冰箱里冷藏2個小時就行了
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布丁的制作方法 布丁是一種受歡迎的甜點,口感細膩,味道甜美。以下是布丁的制作方法: 材料準備:牛奶500毫升、糖80克、雞蛋黃3個、香草精或草莓等水果口味香精:適量(可選)、布丁模具或烤盤。 將牛奶倒入鍋中,加入糖,加熱至微熱,不要煮沸。 將雞蛋黃打散,慢慢倒入熱牛奶...
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1、布丁的做法:純牛奶250g放入鍋里加點糖煮至糖化。雞蛋3只打碎,過濾篩去除泡沫。牛奶加進雞蛋里攪拌均勻,放進鍋內燒開小火蒸15分鐘即可。2、“布丁”是英語pudding的音譯,中文意譯則為“奶凍”。廣義來說,它泛指由漿狀的材料凝固成固體狀的食品,如圣誕布丁、面包布丁、...