一、主料:黃花魚1條。二、輔料:新鮮玉米粒 10克、青椒紅椒各半個、豆豉1小勺、蒜1個、姜半塊、食用油適量、醬油適量、蠔油2勺、料酒1勺、鹽適量、糖1勺。三、做法及步驟:1、黃花魚除內臟,洗干凈瀝干水,用小許鹽和料酒腌一會;2、青、紅椒切小丁,蒜、姜切末,玉...

1、準備黃花魚100克,鮮姜10克,大蔥15克,醋15克,油250克,精鹽7克,料酒20克。2、黃花魚洗凈,用精鹽腌漬,蔥、姜切段。3、鍋內加油、蔥段、姜片煸炒幾下,將魚入鍋內,放入料酒、醋,煎熟即可。4、黃花魚,Larimichthys (D. S. Jo...

材料:黃花魚一條450克,京蔥白,姜,蒜末各1茶匙 調味料:酒料2大匙,生抽3大匙,蠔油1大匙,砂糖1茶匙,水(高湯)半杯 紅燒黃花魚的做法 1.平底鍋內熱油,放入姜片炸至金黃色撈出 2.將黃魚放入用小火煎 3.煎好一面后再翻面煎至表面金黃色 4.煎好的黃魚盛出備用 5....