1、小瓶可樂一瓶2、雞翅洗干凈后割二道小口,兩面都割3、熱油,放入雞翅煎兩面4、煎至變色后加入適量味極鮮、醋和鹽翻炒5、加入可樂大火收汁6、等剩一部分汁時轉小火煮一會兒,防止雞翅不熟

再加入少許的料酒。5、加入醬油、老抽和冰糖。然后大火把鹵水煮開。6、煮開后,再轉小火煮半小時。7、將雞中翅洗凈。放入開水中焯燙去血水。8、把焯燙好的雞中翅撈起。9、再把雞中翅放入煮好的鹵水中。10、最后蓋上蓋子大火煮開,轉小火煮30分鐘后關火,泡4小時以上即...

1.雞中翅洗凈后,兩面都弄上刀花,用清水泡10分鐘,撈起來2.蔥去掉黃葉后洗凈,切成小蔥段3.姜,去皮,洗凈后切成姜絲;蒜去皮洗凈后,切成蒜末4.大火將鍋內的水分燒干后,將雞翅放入鍋中,等雞翅的水分燒干后(這里需要翻轉雞翅),倒入油,調成小火煎雞翅,使其兩邊都煎黃5.倒入蒜末,直至蒜末...