可樂雞翅制作方法 餐飲美食專題
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制作可樂雞翅時,需先將雞翅沖洗干凈控水,用刀在雞翅表面劃幾刀,方便入味,起鍋燒油,放入雞翅煎至兩面金黃色,中途加入蔥、生姜、八角、料酒、可樂等食材,隨后加入食鹽,燒到雞翅熟透,入味后裝盤便能食用。可樂雞翅是一道以雞翅和可樂為主料,以料酒、姜、醬油、鹽、雞精(...
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食材用料 雞翅500g相克食物 可樂半罐 蔥一段相克食物 姜一塊相克食物 料酒一小勺 鹽1/4小勺 老抽1/2小勺 可樂雞翅的做法 1.雞翅洗凈,蔥姜切片 2.鍋內燒開水,放入雞翅再次煮滾撈出,瀝干水份 3.鍋內放少許油燒...
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是這樣做的啊:1.我喜歡用雞翅中做這道菜,在雞翅中表面輕劃開三刀 2.鍋中倒入一些油,油溫后,放入雞翅。煎雞翅的時候小心被見濺傷 3.將雞翅兩面都煎為金黃色,備用 4.取一只炒鍋,倒入一些油,油溫后,放入蔥、姜、辣椒炒香 5.倒入大約30毫升醬油 6.倒入一...