不管是什么魚,做湯最好吃。先把三文魚洗干凈,然后用小火油煎,等煎到差不多金黃色的時候,放入適當的鹽,放入大姜(一定要大姜),大蒜等等大料,在用小火適當煎一會兒,等把大料的香味給煎出來后就放入適當的湯,大火煮開,這里要煮一會兒,要把魚味融入的湯中,這種湯才會濃,才有香味。等...

1、準備食材:淀粉,蠔油,大蒜,沙茶醬,蔥,油,料酒,三文魚。2、三文魚切塊,用料酒和蠔油腌制,大蒜切片,蔥切段,腌制好的魚塊裹上淀粉。3、鍋中放油燒熱,放入魚塊煎,煎至兩面金黃,盛出,用鍋中底油,爆香大蔥,放入煎好的魚塊,加料酒、沙茶醬,倒入少許水一起煮開即可。4、

1、黑胡椒、蒜壓碎,三文魚切成寬條,檸檬去梗切一半調味用,剩下的切成3連片。調料攪拌均勻調成汁,灑在三文魚上腌制10分鐘。煎鍋燒熱下黃油至化開后下三文魚,煎至魚肉變色后關火,裝盤,檸檬汁擠在三文魚上。2、野生三文魚的寄生蟲比較多,以異尖線蟲最常見,容易引起腹...