1、布丁的做法:純牛奶250g放入鍋里加點糖煮至糖化。雞蛋3只打碎,過濾篩去除泡沫。牛奶加進雞蛋里攪拌均勻,放進鍋內燒開小火蒸15分鐘即可。2、“布丁”是英語pudding的音譯,中文意譯則為“奶凍”。廣義來說,它泛指由漿狀的材料凝固成固體狀的食品,如圣誕布丁、面包布丁、...

1、準備材料:雞蛋3個、牛奶300克、糖10克、低筋面粉15克;2、雞蛋蛋黃蛋清分離,只留蛋黃,蛋黃加糖攪拌至白糖融化;3、將蛋黃液倒入牛奶中,篩入低筋面粉攪拌均勻,將牛奶液過篩;4、牛奶液倒入小碗中,烤爐170度預熱,放入布丁200度烤20分鐘,取出晾涼即可。

前言材料主料:; 輔料:布丁1準備一個盆,裝一些清水,將qq糖放入盆里,然后放入鍋里,開煤氣,讓qq糖融化。2qq糖融化后,倒入奶,奶熱了后,靜止放涼。3放涼后,在冰箱里冷藏2個小時就行了