把新鮮的山藥用清水洗干凈,慢慢削皮,因為是用來炒的,所以不適宜切得太厚太長,最好是切成菱形,容易入味熟透 3、把泡開的木耳切成開,隨便怎么切,不論形狀 4、把番茄洗干凈,切成片,生姜洗干凈切絲備用 山藥怎么炒才好吃 5、在炒鍋里放香油,把生姜絲放入爆香,再加...

1、制作食材,山藥 青紅椒 鹽、雞精、雞湯、白糖、白醋、蔥、姜。2、將山藥去皮洗凈切成片,青紅椒、蔥、姜洗凈切成絲。3、坐鍋點火放入清水,待水開后倒入山藥絲、青紅椒絲焯一下撈出,過涼控干水分。4、 將雞湯、鹽、雞精、白糖、白醋、蔥姜絲放到鍋中調成汁。5、坐鍋...

1、準備食材:山藥1根、胡蘿卜半根、黃瓜半根、油、鹽、雞精、木耳各適量。2、把山藥去皮切菱形塊兒,胡蘿卜和黃瓜都切片。木耳洗干凈摘成小朵。3、鍋中放油,油熱后放入蔥花和蒜片爆香。4、放入胡蘿卜和黃瓜片翻炒。5、放入木耳炒。6、放入山藥片快速翻炒...